结论：工伤病假单在一家医院开具达180天后，是否可以到其他医院继续开具，取决于多个因素，包括但不限于医疗机构的诊疗规范、工伤职工的实际病情以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析。
一、医疗机构的诊疗规范
诊疗权限与规范：
- 不同医院对于病假单的开具有不同的内部规定和诊疗权限。一般来说，医院会根据患者的实际病情和需要，决定是否继续开具病假单。
- 如果工伤职工的病情确实需要继续休息和治疗，且原医院因内部规定或其他原因不再开具病假单，那么工伤职工可以尝试到其他具有相应诊疗权限的医院就诊，并请求开具病假单。
病历与诊断证明：
- 工伤职工在转诊到其他医院时，应携带原医院的病历、诊断证明等相关医疗文件，以便新医院了解病情并作出合理的诊疗判断。
- 新医院在审核病历和诊断证明后，如果认为工伤职工确实需要继续休息和治疗，可能会开具新的病假单。
二、工伤职工的实际病情
病情评估：
- 工伤职工的病情是决定是否需要继续开具病假单的关键因素。如果病情稳定或好转，可能不再需要长时间的病假。
- 如果病情持续或恶化，需要继续休息和治疗，那么工伤职工应积极与医疗机构沟通，争取开具必要的病假单。
医疗建议：
- 工伤职工应听从医生的医疗建议，包括是否需要继续休息、如何进行康复治疗等。医生会根据病情给出专业的建议，工伤职工应据此行动。
三、相关法律法规的规定
工伤保险条例：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤职工在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，但伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
- 如果工伤职工的停工留薪期已满，但病情仍未好转，需要继续休息和治疗，那么应依据相关规定进行劳动能力鉴定，并根据鉴定结果确定是否需要继续享受工伤待遇。
病假单的法律效力：
- 病假单是工伤职工享受工伤待遇的重要依据之一。但病假单的开具应基于真实的病情和医疗需要，不得滥用或伪造。
- 如果工伤职工滥用或伪造病假单，可能面临法律责任，包括但不限于被用人单位解除劳动合同、承担民事赔偿责任等。
四、建议与措施
与原医院沟通：
- 工伤职工应首先与原医院沟通，了解为何不再开具病假单，并尝试协商解决。如果原医院因内部规定或其他合理原因不再开具，工伤职工应尊重并理解。
转诊到其他医院：
- 如果原医院确实无法继续开具病假单，且工伤职工的病情需要继续休息和治疗，那么可以尝试转诊到其他具有相应诊疗权限的医院就诊，并请求开具病假单。
咨询劳动能力鉴定委员会：
- 如果工伤职工的停工留薪期已满，但病情仍未好转，需要继续休息和治疗，那么可以咨询当地的劳动能力鉴定委员会，了解是否可以进行劳动能力鉴定，并根据鉴定结果确定后续的治疗和休息计划。
总结与提示：工伤病假单在一家医院开具达180天后，是否可以到其他医院继续开具，并没有一个固定的答案。它取决于医疗机构的诊疗规范、工伤职工的实际病情以及相关法律法规的规定。工伤职工应根据自身情况，积极与医疗机构沟通，并咨询相关法律法规，以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。