公司一个月不安排休息，给补休但不补钱，是否违法需分情况讨论：

1. 若符合法定工时制度且安排了补休：

   • 根据我国《劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。同时，对于休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。但若公司已安排了补休，则无需支付额外的工资报酬。因此，在这种情况下，公司一个月不安排休息但给补休，不补钱并不违法。

2. 若不符合法定工时制度或未安排补休：

   • 如果公司一个月不安排休息，且未按照法律规定安排补休，同时也没有支付相应的加班费，那么公司的行为就违反了《劳动法》的规定。劳动者有权要求公司支付加班费，或者通过法律途径维护自己的合法权益。具体来说，对于休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，公司应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；对于法定节假日安排劳动者工作的，公司应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

建议与提醒：

• 劳动者应保留好相关的考勤记录和加班证据，以便在需要时维护自己的合法权益。
• 如果公司存在违法行为，劳动者可以先与公司进行协商，要求公司支付加班费或安排补休。如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的权益。

总结：公司一个月不安排休息但给补休不补钱是否违法，关键在于是否符合法定工时制度以及是否安排了补休。如果符合且已安排补休，则不违法；如果不符合或未安排补休，则可能违法。劳动者应根据自己的实际情况，采取相应的措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。