组织单位员工出去干私活是否违法，需分情况讨论：

1. 若员工利用单位资源或时间干私活：

   • 法律分析：根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，员工在劳动合同期间，应当遵守单位的规章制度，履行劳动合同约定的义务。若员工利用单位的资源（如设备、材料、信息等）或工作时间去干私活，这可能构成对单位资源的滥用，违反了劳动合同的约定和单位的规章制度。
   • 法律后果：单位有权依据劳动合同或规章制度对员工进行处罚，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。同时，如果员工的私活行为给单位造成了经济损失，单位还有权要求员工承担赔偿责任。

2. 若员工未利用单位资源或时间干私活，但违反单位明确禁止性规定：

   • 法律分析：即使员工没有利用单位的资源或时间，但如果单位有明确的规章制度禁止员工在外干私活，员工仍然违反了这一规定。
   • 法律后果：单位有权根据规章制度对员工进行处罚，处罚措施可能包括警告、罚款、解除劳动合同等，具体取决于规章制度的约定。

3. 若员工未利用单位资源或时间，且单位无明确禁止性规定：

   • 法律分析：在这种情况下，员工干私活的行为可能不直接违反劳动合同或单位的规章制度。然而，如果员工的私活行为与其在单位的工作性质存在冲突（如竞争关系），或者影响了其在单位的工作表现，单位可能仍然有权采取一定的管理措施。
   • 法律建议：尽管法律上可能不构成直接违法，但员工应谨慎考虑干私活的行为是否与其在单位的工作存在潜在冲突，以及是否可能影响其在单位的工作表现和职业发展。同时，建议单位在规章制度中明确对员工在外干私活的态度和规定，以避免潜在的纠纷。

额外建议：

• 对于单位而言，为了维护自身的利益和秩序，建议制定明确的规章制度，规范员工在外干私活的行为。这可以包括禁止员工利用单位资源或时间干私活，以及规定员工在外干私活时应遵守的准则和限制。
• 对于员工而言，应仔细阅读并理解劳动合同和单位的规章制度，确保自己的行为符合规定。如果有任何疑问或不确定的地方，应及时向单位咨询或寻求法律意见。

总结：组织单位员工出去干私活是否违法，取决于多种因素，包括是否利用单位资源或时间、单位是否有明确禁止性规定等。在处理此类问题时，应综合考虑法律、合同和规章制度等多个方面。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。