结论：单位项目上干私活是否违法，需根据具体情况判断，一般可能涉及违反职业道德、公司规章制度，甚至可能构成违法犯罪行为。以下从不同角度进行分析：
一、违反职业道德与公司规章制度
职业道德角度：
- 在单位项目上干私活，往往意味着员工在工作时间或利用单位资源从事与本职工作无关的活动，这违背了基本的职业道德。职业道德要求员工忠诚于自己的职责，全心全意为单位工作，而不是利用单位资源谋取个人私利。
公司规章制度角度：
- 大多数公司都会在规章制度中明确禁止员工在工作时间从事与工作无关的活动，包括干私活。如果员工违反了这些规定，公司有权根据规章制度对员工进行处罚，包括警告、罚款、解除劳动合同等。
二、可能构成违法犯罪行为
职务侵占罪：
- 如果员工在干私活的过程中，利用了单位的财物或资源，且数额较大，可能构成职务侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
贪污罪（针对国家工作人员）：
- 如果员工是国家工作人员，在干私活的过程中利用了职务上的便利，且数额较大，可能构成贪污罪。贪污罪是指国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的行为。
其他违法行为：
- 除了上述两种犯罪行为外，如果员工在干私活的过程中还涉及其他违法行为，如侵犯商业秘密、泄露国家秘密等，也可能受到法律的制裁。
三、法律建议与风险提示
遵守职业道德与公司规章制度：
- 员工应严格遵守职业道德和公司规章制度，不要在工作时间或利用单位资源从事与本职工作无关的活动。
明确法律边界：
- 员工应了解并明确法律边界，避免在干私活的过程中触犯法律。如果确实需要从事与本职工作无关的活动，应事先征得单位的同意，并确保不违反法律法规和公司规章制度。
及时咨询法律专业人士：
- 如果员工对干私活是否违法存在疑问，应及时咨询法律专业人士，以获取准确的法律意见和指导。
举例说明：假设某员工在单位项目上利用单位设备和技术干私活，且未征得单位同意。如果该员工因此获得了较大的经济利益，且该行为被单位发现并举报，那么该员工可能面临公司的处罚以及法律的制裁。具体处罚和制裁措施将根据员工的行为性质、情节严重程度以及相关法律法规的规定来确定。
总结：单位项目上干私活是否违法需根据具体情况判断。员工应严格遵守职业道德和公司规章制度，明确法律边界，避免触犯法律。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。