结论：刚入职20天提出离职，公司提出让你继续干并加工资，从法律和实务角度，你有权自主决定是否接受，但需注意离职流程的合规性。以下是具体分析：

1. 法律层面：你有权自主决定是否接受

根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同（试用期提前三日）。法律未限制劳动者在提出离职后改变决定，因此：

• 若你尚未提交书面离职通知，可直接与公司协商继续工作并接受加薪；
• 若已提交书面离职通知，仍可与公司协商撤回离职申请，但需公司同意（法律未强制公司必须接受）。

关键点：离职是劳动者的单方权利，公司无权强制你留下，但你也有权选择接受加薪并继续工作。

2. 实务建议：需注意离职流程的合规性

• 若接受加薪并继续工作：建议与公司签订书面协议，明确加薪幅度、生效时间及原离职申请的撤回，避免后续争议。
• 若坚持离职：需按法定程序提前通知（试用期3日，非试用期30日），并配合公司办理工作交接。公司无权以“加薪”为由扣留离职证明或拖延手续。

风险提示：若公司以“不接受加薪就不给离职证明”等理由威胁，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

3. 决策建议：结合个人职业规划

• 短期利益：加薪可能改善当前收入，但需评估公司文化、岗位发展是否符合长期规划；
• 长期风险：若因一时加薪留下，但后续与公司矛盾加剧，可能影响职业声誉。

总结：法律赋予你选择权，是否接受加薪需综合个人职业目标、公司发展前景及当前需求决定。如有具体协议条款或公司威胁行为，可进一步向我咨询细节。