结论前置：在京东工作三年多后，您完全有权选择通过劳动仲裁来解决与京东之间的劳动争议。
劳动仲裁的适用性
劳动仲裁的定义与目的：
劳动仲裁是解决劳动争议的一种法律程序，旨在通过第三方仲裁机构公正、高效地解决劳动者与用人单位之间的纠纷。当您与京东之间存在劳动争议，如工资支付、加班费、经济补偿、解雇争议等，劳动仲裁是一个合法且有效的解决途径。
工作年限与劳动仲裁的关系：
您在京东工作了三年多，这一事实本身并不影响您申请劳动仲裁的权利。无论工作年限长短，只要您与京东之间存在劳动争议，且该争议属于劳动仲裁的受理范围，您都有权申请劳动仲裁。
劳动仲裁的申请条件：
- 争议双方应为劳动者与用人单位；
- 争议应属于劳动仲裁的受理范围，如劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止，工作时间、休息休假、工资、社会保险、福利、培训以及劳动保护等；
- 申请人应提供与争议事项相关的证据材料。
劳动仲裁的流程与注意事项
准备阶段：
- 收集与争议事项相关的证据材料，如劳动合同、工资单、加班记录、解雇通知等；
- 撰写劳动仲裁申请书，明确申请事项、事实和理由；
- 准备身份证明和用人单位的工商登记信息。
申请阶段：
- 向有管辖权的劳动仲裁委员会提交劳动仲裁申请书及证据材料；
- 劳动仲裁委员会在收到申请后，会进行审查并决定是否受理。
仲裁阶段：
- 如果劳动仲裁委员会决定受理，会安排开庭审理；
- 在庭审过程中，双方应就争议事项进行举证、质证和辩论；
- 劳动仲裁委员会会根据庭审情况作出裁决。
注意事项：
- 劳动仲裁的时效期间为一年，自当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您应及时申请劳动仲裁，以免超过时效期间；
- 在劳动仲裁过程中，您应积极配合劳动仲裁委员会的工作，按时参加庭审并提供相关证据材料；
- 如果对劳动仲裁裁决不服，您可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
后续建议
- 保持沟通：在申请劳动仲裁前，您可以尝试与京东进行沟通协商，看是否能够达成和解；
- 寻求法律援助：如果您对劳动仲裁流程不熟悉或需要法律帮助，可以寻求专业律师的协助；
- 关注进展：在劳动仲裁过程中，您应关注案件的进展情况，并及时向劳动仲裁委员会提供必要的补充材料或信息。
如果您在京东工作三年多后遇到劳动争议，并希望通过劳动仲裁来解决，您完全有权这样做。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。