专业举报人举报过期食品的行为本身并不违法。下面我从几个角度来详细解释这个问题：
举报过期食品的合法性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，销售过期食品属于违法行为。消费者或任何知情人士都有权向相关部门（如工商部门）进行举报。
- 举报过期食品是维护食品安全、保护消费者权益的正当行为，法律对此是鼓励和支持的。
举报人的身份：
- 举报人可以是消费者，也可以是任何知晓过期食品销售情况的公民，包括所谓的“专业举报人”。
- 举报人的身份并不影响举报的合法性，只要举报内容属实，且举报方式合法，就不会构成违法。
举报过期食品时需要注意的事项
举报内容的真实性：
- 举报人必须确保所举报的内容真实可靠，不得捏造或歪曲事实。
- 如果举报内容不实，举报人可能会承担相应的法律责任，如诽谤、诬告等。
举报方式的合法性：
- 举报人应当通过合法的途径进行举报，如拨打12315投诉热线、向工商部门提交书面举报材料等。
- 不得采取非法手段进行举报，如威胁、恐吓、骚扰等。
保护个人隐私：
- 在举报过程中，举报人应当注意保护自己的个人隐私，避免泄露过多个人信息。
- 如果举报人担心个人安全或隐私受到威胁，可以向相关部门申请保护。
举报过期食品可能带来的后果
对销售者的处罚：
- 如果举报内容属实，销售过期食品的行为将受到法律的制裁，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
对举报人的奖励：
- 在某些情况下，举报人可能会因为举报过期食品而获得一定的奖励或表彰，这取决于具体的法律法规和政策。
社会影响：
- 举报过期食品的行为有助于维护食品安全和市场秩序，提高公众对食品安全的关注度。
- 同时，这也能够促使销售者更加重视食品安全问题，减少过期食品的销售。
总结与建议：
专业举报人举报过期食品的行为本身并不违法，反而是在维护食品安全和消费者权益。然而，举报人在举报过程中必须确保举报内容的真实性、举报方式的合法性，并注意保护个人隐私。如果你发现了过期食品的销售情况，可以放心地向相关部门进行举报。如果你在举报过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。