职业找过期食品索赔是否违法，需视具体情况而定，以下从不同角度进行分析：

1. 普通消费者基于食用目的的索赔

   • 若消费者以食用为目的，购买到过期食品，依据《食品安全法》等相关法律法规，消费者有权向商家主张价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。这是法律赋予消费者维护自身权益的正当途径，不构成违法。
   • 例子：张先生在超市购买了一包过期饼干，食用后出现身体不适。张先生有权依据《食品安全法》向超市主张赔偿，包括价款十倍或损失三倍的赔偿金，以及可能的医疗费用等。

2. 职业打假人以索赔为目的的行为

   • 如果是“职业打假人”，其购买目的并非为了食用，而是单纯以索赔为目的，且在购买和索赔过程中存在故意隐瞒真实目的、欺诈等不正当行为，干扰了正常的市场秩序，那么这种行为可能被认定为违法。
   • 司法实践：部分地区法院对于“职业打假人”的索赔诉求不予支持，以维护市场的健康稳定发展。因为职业打假人的行为可能违背了诚信原则，且过度索赔可能对商家造成不公平的负担。
   • 例子：李某多次在不同超市购买过期食品，并故意隐瞒真实目的，以索赔为唯一目的进行投诉。若李某的行为被认定为存在欺诈或不正当行为，其索赔请求可能不会被法院支持。

法律建议：

• 对于普通消费者而言，若购买到过期食品并造成损害，应保留好相关证据（如购物小票、过期食品照片、医疗费用单据等），并依法向商家主张赔偿。
• 对于职业打假人而言，应谨慎行事，避免采取故意隐瞒真实目的、欺诈等不正当行为进行索赔。否则，可能面临法律风险，包括索赔请求被驳回、承担法律责任等。

可能的法律后果：

• 若职业打假人的行为被认定为违法，可能面临罚款、没收违法所得等行政处罚，甚至可能承担刑事责任（如构成诈骗罪等）。
• 若普通消费者的索赔请求被认定为合法合理，商家应依法承担赔偿责任，包括赔偿消费者的损失和支付相应的赔偿金。

总之，职业找过期食品索赔是否违法，关键在于行为动机及是否遵循法律规定。普通消费者基于食品安全问题的索赔是合法合理的维权行为，而恶意利用过期食品索赔来谋取不当利益的行为，则可能面临法律风险。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。