商家销售过期食品将依法面临严厉处罚，具体处罚措施依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规执行，主要包括罚款、没收与销毁违法物品、吊销许可证乃至刑事责任，并需对受损消费者进行赔偿。以下是对这些处罚措施的详细解释：

1. 罚款

• 一般情况：

  • 对于违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，市场监督管理部门将对商家处以五万元以上十万元以下的罚款。
  • 若货值金额达到一万元以上，则罚款金额为货值金额的十倍至二十倍。

• 特殊情况：

  • 如果商家能证明已履行进货查验义务，且不知晓所采购食品不符合安全标准，并能如实说明进货来源，则可能免予处罚，但仍需没收不符合标准的食品。不过，这种情况较为特殊，且需要商家提供充分的证据来支持其主张。

2. 没收与销毁

• 市场监督管理部门会没收商家因销售过期食品所获得的全部违法所得，以及尚未售出的过期食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
• 对于没收的过期食品及添加剂，将依法予以销毁或采取其他无害化处理措施，防止其再次流入市场，危害消费者健康。

3. 吊销许可证与营业执照

• 如果商家销售过期食品的行为情节严重，如多次违规、造成消费者健康损害等，市场监督管理部门将吊销其食品经营许可证，甚至营业执照，禁止其继续从事相关经营活动。这是为了维护市场秩序，保护消费者权益，防止类似违法行为再次发生。

4. 刑事责任

• 在情节特别严重的情况下，如商家销售过期食品导致消费者健康受到严重损害或死亡，商家还可能面临刑事处罚。这体现了法律对食品安全问题的零容忍态度，以及对违法行为的严厉打击。

5. 消费者赔偿

• 如果消费者因食用过期食品而受到健康损害，有权向商家要求赔偿损失。商家必须按照法律规定承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费、精神损失费等。
• 根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。这是为了鼓励消费者积极维权，同时对商家形成经济上的制约。

举报与维权建议

• 举报途径：消费者可拨打12315热线电话、通过全国12315平台的官方网站或手机APP提交举报，或直接前往当地市场监督管理部门办公地点进行当面举报。
• 维权准备：在举报及后续处理过程中，消费者应保留好购物凭证（如小票、支付记录）及食品包装照片等作为证据，以便在需要时提供给相关部门进行调查。
• 积极配合：消费者应积极配合相关部门的调查工作，提供真实、准确的信息和证据，以便相关部门能够迅速、准确地处理案件。

总结来说，商家销售过期食品将面临严厉的法律处罚，包括罚款、没收与销毁违法物品、吊销许可证乃至刑事责任，并需对受损消费者进行赔偿。作为消费者，如果发现商家销售过期食品，应及时举报并保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。