企业职工辞职以后一般不可以办理病退。以下是对此问题的详细分析：

病退的办理条件

病退，即因病退休，通常需要满足一定的条件。根据相关规定，办理病退一般需满足以下条件：

1. 养老保险缴费年限：原则上需满15年及以上。
2. 年龄要求：男性需满50周岁，女性需满45周岁（部分地区或政策可能有差异）。
3. 劳动能力鉴定：经劳动能力鉴定委员会鉴定，完全丧失劳动能力。这通常意味着职工因病或非因工致残，无法从事原工作，也无法从事用人单位另行安排的工作。

辞职对病退办理的影响

当企业职工选择辞职后，其与用人单位的劳动关系即告解除。此时，职工不再享受用人单位提供的各项福利和待遇，包括病退的相关政策。因为病退的办理往往与在职状态、养老保险缴费以及劳动能力鉴定等紧密相关，而辞职后这些条件可能不再满足。

1. 劳动关系解除：辞职后，职工与用人单位的劳动关系终止，不再享受用人单位的病退政策。
2. 养老保险缴费：虽然辞职不影响已缴纳的养老保险费用，但病退的办理往往要求在职期间或特定条件下的缴费记录。
3. 劳动能力鉴定：辞职后，职工可能难以再通过用人单位的渠道进行劳动能力鉴定，而这是办理病退的重要环节。

特殊情况与建议

• 特殊情况：在某些特殊情况下，如职工在辞职前已满足病退条件但尚未办理手续，或辞职后因特殊原因（如政策变动）仍可办理病退，这需要具体分析当地政策和规定。
• 建议：对于希望办理病退的职工，建议在辞职前充分了解当地政策和规定，确保自己满足病退条件。如果已经辞职且希望办理病退，可以咨询当地社保部门或专业律师，了解是否有可行的途径或政策支持。

法律依据

根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》第六条，企业职工非因工致残和经医生或医疗机构认定患有难以治疗的疾病，在医疗期内医疗终结，不能从事原工作，也不能从事用人单位另行安排的工作的，应当由劳动鉴定委员会参照工伤与职业病致残程度鉴定标准进行劳动能力的鉴定。被鉴定为一至四级的，应当退出劳动岗位，终止劳动关系，办理退休、退职手续，享受退休、退职待遇。然而，这一规定适用于在职职工，辞职后一般不再适用。

综上所述，企业职工辞职以后一般不可以办理病退。如果有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。