在未签订劳动合同的情况下，老板克扣工资是违法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律权益与责任
即便没有书面劳动合同，只要您实际上为用人单位提供了劳动，就形成了事实劳动关系。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”因此，老板无故克扣工资是违法的，您有权维护自己的合法权益。
二、证据收集与维权步骤
收集证据：
- 工资支付凭证：如银行转账记录、工资条等，显示转账信息及工资金额、时间。
- 工作证件：如工作证、服务证等，包含您信息和工作单位信息。
- 考勤记录：纸质或电子形式的考勤表，证明出勤和工作时间。
- 同事证言：其他劳动者的陈述，侧面证明劳动关系和工作情况。
- 工作成果：如工作邮件、项目文件等，体现您为单位提供的劳动。
与老板协商：
- 尝试与老板进行友好沟通，明确表达诉求，即要求足额支付被克扣的工资，并指出克扣工资是违法行为。
- 保留协商过程中的证据，如聊天记录、通话录音等。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，您可向当地劳动监察部门投诉。投诉时需携带身份证及相关证据材料，填写投诉登记表。
- 劳动监察部门将调查核实，对违法行为责令改正并处罚。
申请劳动仲裁：
- 劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径。您需向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料及相关证据。
- 仲裁委员会将安排开庭审理，并根据双方证据和法律法规作出裁决。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。因此，您可主张未签合同的双倍工资差额。
向法院提起诉讼：
- 如您对仲裁结果不满意，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 法院将按民事诉讼程序审理，您需提供充分证据支持自己的主张。
三、特殊情况与注意事项
- 若因您自身过错给用人单位造成损失：用人单位可依据相关规定要求赔偿，但需有充分证据及合理的扣除比例，且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。
- 及时行动：您应在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起一年内提出仲裁申请，否则可能因超过仲裁时效而丧失胜诉权。
- 保留证据：在整个维权过程中，您都应妥善保管好相关证据，以便在需要时提供证明。
四、寻求专业帮助
在处理复杂情况时，您可考虑寻求我的专业帮助，以确保您的权益得到充分维护。同时，签订正式的劳动合同对于保护劳动者权益至关重要。未来找工作时，务必确保与雇主签订书面劳动合同，明确双方权利义务。
总结：在未签订劳动合同的情况下，老板克扣工资是违法的。您可以通过收集证据、与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁乃至提起诉讼等步骤来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。