是否构成殴打老人，关键不在于是否知道对方是60岁老人，而在于对方实际的年龄情况以及行为性质。以下从不同角度为您详细分析：

一、从年龄界定角度看

在法律领域中，判断遭受暴力袭击的受害者是否属于六十周岁及以上的老年人群体，通常是根据其所持有的有效身份文件（例如居民身份证或户口本）上所登记的出生日期来进行精确计算。倘若这些文件中的记录详尽清晰，那么年满六十周岁即可视为属于六十岁及以上的老年人范畴。不过，当涉及到此类案件时，年龄的确认需要参考多项证据资料，以便确保评估结果的准确性与可靠性。例如，我们有可能需要查阅医院出具的出生证明或者依靠证人提供的证词等其他能够证明出生年月日的相关材料。

二、从行为性质角度看

1. 若构成互殴：如果双方均有主动的攻击行为，且难以区分先后顺序和主要责任方，可能会被认定为互殴。但互殴的认定并不单纯取决于是否知道对方是60岁老人，而是基于双方的行为表现。例如，在争吵过程中，双方情绪激动，均动手攻击对方，这种情况下就可能构成互殴。不过，依据我国现行的《中华人民共和国治安管理处罚法》，其第四十三条明确规定，凡与年龄已满60周岁的老年人之间进行互殴行为，均属“袭击、殴打超过60岁之人员”的恶劣行径，应依规予以加重处罚。据此，相关责任人可能会承受十日至十五日幅度内的拘留惩罚，并需承担五百元至一千元的金钱罚款款项。
2. 若不构成互殴：若一方是在遭受无端挑衅、侮辱等情况下，出于自卫或本能反应而对60岁以上老人实施了一定的行为，且其行为的程度与老人的攻击行为相适应，不一定就构成互殴。比如，老人先动手推搡另一方，另一方为了防止自己受伤，进行了适当的阻挡和反击，且没有超出必要的限度，这种情况下可能不构成互殴。

三、从法律后果角度看

1. 治安管理处罚：若仅造成轻微伤，不构成犯罪，但会依据《治安管理处罚法》进行处罚。一般处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若有结伙殴打等情形，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
2. 刑事处罚：若殴打老人致轻伤及以上，则构成故意伤害罪。根据《刑法》规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。同时，还需承担相应民事赔偿责任，赔偿医疗费、护理费等费用。

建议：在实际生活中，无论面对何种情况，都应保持冷静和理智，避免发生肢体冲突。如果遇到纠纷或矛盾，可以通过合法、合理的途径来解决，如协商、调解或寻求法律帮助等。如果您遇到了相关法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见。