针对您提出的“单位口头派工人出去干活出现身故怎么办”的问题，这是一个涉及法律责任和赔偿处理的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任认定
雇主责任：
- 通常情况下，如果单位口头派工人出去干活，且工人在此过程中出现身故，单位（即雇主）需要承担一定的赔偿责任。这是因为雇主对雇员在从事雇佣活动中的安全负有保障义务。
- 除非能够证明雇员存在故意或重大过失，否则雇主通常需要承担相应的赔偿责任。
减轻责任的情况：
- 如果雇主能够证明自己已经尽到了相应的安全保障义务，比如提供了安全的工作环境、对雇员进行了必要的安全告知和培训等，那么可以适当减轻其赔偿责任。
雇员自身原因：
- 如果工人的身故是由于其自身疾病突发等个人原因导致的，那么雇主可能无需承担全部责任。但具体责任划分仍需根据实际情况和法律规定进行综合考量。
二、赔偿处理
协商赔偿：
- 在工人身故后，单位应尽快与死者家属进行协商，就赔偿事宜达成一致意见。这包括赔偿金额、支付方式等具体细节。
赔偿范围：
- 根据法律规定，雇主可能需要赔偿的项目包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。具体赔偿数额需根据死者的工资收入、家庭情况等因素进行计算。
分期支付：
- 如果单位确实无力一次性赔付全部金额，可以与家属协商分期支付，并制定合理的还款计划。同时，应保留相关协商记录作为证据。
三、法律途径
争议解决：
- 如果双方对责任划分或赔偿金额存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等法律途径解决。在诉讼过程中，雇主需要举证证明自己无过错或已尽到安全保障义务，否则可能需要承担全部或部分赔偿责任。
法律咨询：
- 在处理此类复杂情况时，建议单位咨询专业律师或法律机构，以获取更准确的法律意见和指导。
四、预防措施
签订书面合同：
- 为避免类似纠纷的发生，单位在与工人建立雇佣关系时，应尽可能签订书面合同，明确双方的权利和义务。
加强安全管理：
- 单位应加强对工作场所的安全管理，提供必要的安全防护措施和培训，确保工人的生命安全。
综上所述，针对单位口头派工人出去干活出现身故的情况，单位应首先承担相应的赔偿责任，并与死者家属进行协商赔偿。如果存在争议或无法协商一致，可以通过法律途径解决。同时，单位也应加强安全管理和预防措施，以避免类似纠纷的发生。