包工头失联后，工人一般不能直接找房东要钱，但存在特定情形下房东可能担责的情况。以下从不同角度进行分析：
一、一般情形：房东无直接支付义务
在建筑工程中，包工头与房东通常基于建设工程合同开展合作。工人受雇于包工头，与房东之间并不存在直接的雇佣关系。因此，从法律层面讲，房东没有直接向工人支付工钱的义务。若包工头未完成工程便携款失联，工人不能直接要求房东支付工钱。
二、特定情形：房东可能担责
尽管在一般情况下房东无直接支付义务，但存在特定情形时，房东可能需要在一定范围内承担责任。具体来说：
发包方过错：若房东（发包方）存在违法分包等过错行为，导致包工头失联并给工人造成损失，工人可要求房东在欠付工程款范围内承担责任。但需注意，这并不意味着工人可以直接找房东要钱，而是需要通过法律程序，如申请劳动仲裁或提起诉讼，来确定房东的责任范围和赔偿数额。
未结清工程款：若房东与包工头之间的工程款尚未结清，且包工头失联导致工人无法获得应得工钱，房东可能在未结清工程款范围内承担一定责任。但同样，这需要通过法律程序来解决，工人不能直接要求房东支付工钱。
三、工人维权途径
面对包工头失联的情况，工人应采取合法方式维权，具体包括：
向劳动监察部门投诉：工人可以向当地劳动监察部门投诉包工头的违法行为，劳动监察部门将展开调查，并根据调查结果采取相应的行政措施。
申请劳动仲裁：工人还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过仲裁程序确定包工头的责任以及工人应得的工钱数额。若仲裁结果对工人有利，工人可以依据仲裁结果向法院申请强制执行。
提起诉讼：在必要时，工人还可以向法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
建议：工人遇到包工头失联的情况时，务必保持冷静，通过合法途径来维护自己的权益。切勿采取过激行为或非法手段来讨要工钱，以免给自己带来不必要的法律风险。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。