针对您提出的“八月十五老板不发福利怎么办”的问题，这虽然不完全等同于拖欠工资的法律问题，但同样涉及到员工权益的维护。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，公司是否发放节日福利并非法律强制规定的义务，这通常取决于公司的规章制度、员工福利政策以及公司文化。然而，如果公司之前有发放节日福利的惯例，而此次突然取消，且未给出合理说明，这可能会引发员工的不满和困惑。
针对这种情况，您可以采取以下步骤来维护自己的权益或表达诉求：
与老板或人力资源部门沟通：
- 您可以尝试与老板或人力资源部门进行沟通，了解公司此次不发放节日福利的具体原因。
- 在沟通过程中，您可以表达自己对节日福利的期望和公司之前惯例的认可，同时询问公司未来是否有计划恢复或调整节日福利政策。
查看公司规章制度和员工手册：
- 仔细阅读公司的规章制度和员工手册，了解公司关于节日福利的具体规定。
- 如果公司规章制度中明确规定了节日福利的发放标准和条件，而公司此次未遵守，您可以据此与公司进行协商。
提出合理建议：
- 如果您认为公司应该发放节日福利，且此次不发放可能影响员工士气和团队凝聚力，您可以向公司提出合理建议。
- 建议可以包括调整节日福利政策、提供其他形式的补偿或激励等。
关注员工反馈和集体行动：
- 如果您发现其他员工也对不发放节日福利表示不满，您可以考虑与其他员工一起向公司表达集体诉求。
- 集体行动可能更有助于引起公司的重视和关注，从而推动问题的解决。
了解法律权益（虽不直接相关，但为全面解答）：
- 虽然公司不发放节日福利并不直接违反法律，但如果您认为公司存在其他违法行为（如拖欠工资、未缴纳社保等），您可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 在此情况下，保留相关证据（如工资条、劳动合同、工作记录等）将非常重要。
最后，我想强调的是，维护员工权益需要理性、合法的方式。在表达诉求和提出建议时，请保持冷静和客观，避免采取过激或违法的行为。同时，也请理解公司可能面临的经营压力和困难，共同寻求合理的解决方案。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。