您好，关于您提出的“八月十五公司不发福利是否合法”的问题，我可以为您详细解答。

首先，需要明确的是，中秋福利通常属于公司的一种福利制度安排，它并非法定的劳动报酬范畴。从法律的角度来看，公司不发中秋福利本身并不构成违法行为。法律主要保障的是劳动者的基本劳动权益，如工资、休息休假等核心权益。

然而，如果公司在招聘时明确承诺会发放中秋福利，或者通过公司的规章制度明确规定了会发放此类福利，而后公司又不履行这一承诺或规定，那么这可能构成违约行为。在这种情况下，劳动者可以依据劳动合同或公司的规章制度来主张自己的权益。

另外，值得注意的是，各地对于企业福利的规定可能并不一致，有些地方可能会有一些指导性意见或行业惯例。因此，在具体判断时，还需要结合当地的实际情况和规定。

如果您认为公司不发中秋福利不合理或侵犯了您的自身权益，我建议您首先与公司进行协商沟通，尝试通过友好方式解决问题。如果协商不成，您也可以通过劳动监察部门或劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。

总的来说，公司不发中秋福利本身并不违法，但如果公司有明确承诺或规定而未履行，则可能构成违约。在处理此类问题时，建议您结合实际情况和当地规定，通过合理途径来维护自己的权益。希望这个解答能够对您有所帮助。