核心结论：台球厅以提前离职为由扣工资的行为可能违法，劳动者可通过协商、投诉或法律途径维权。以下是具体分析：

1. 提前离职扣工资是否合法？

根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前30日（试用期提前3日）书面通知用人单位即可解除劳动合同，用人单位无权以“提前离职”为由扣减工资。若劳动合同或规章制度中存在“提前离职扣工资”的条款，该条款因违反法律强制性规定而无效。
例外情形：若劳动者未履行提前通知义务，且给用人单位造成实际经济损失（如紧急招聘替代人员的费用），用人单位可要求赔偿，但需通过法律程序主张，不得直接从工资中扣除。

2. 用人单位扣工资的常见理由及合法性分析

• 未提前通知：如前所述，即使未提前通知，用人单位也只能通过法律途径索赔，不能单方扣工资。
  
• 未完成工作交接：若因劳动者未交接导致损失，用人单位需举证损失金额，并通过劳动仲裁或诉讼主张赔偿，不能直接扣工资。
  
• 培训费、违约金等：根据《劳动合同法》第二十二条、第二十五条，用人单位仅可在两种情形下约定违约金：
  
  1. 专项培训服务期未满；
     
  2. 竞业限制协议违约。
     其他情形（如“提前离职违约金”）均违法。

3. 劳动者如何维权？

• 协商：与用人单位沟通，要求补发工资并说明法律依据。
  
• 投诉：向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网），劳动监察部门可责令用人单位限期支付工资。
  
• 仲裁/诉讼：若投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（时效1年），对仲裁结果不服的可向法院起诉。
  证据准备：劳动合同、工资条、考勤记录、离职通知、扣款证明等。

4. 特殊情形：劳动者是否需承担赔偿责任？

若劳动者因故意或重大过失给用人单位造成损失（如泄露商业秘密、损坏设备），用人单位可要求赔偿，但需满足以下条件：

• 损失实际发生；
  
• 劳动者存在过错；
  
• 赔偿金额不超过劳动者当月工资的20%（且扣除后工资不低于当地最低工资标准）。
  注意：用人单位不得以“赔偿”为由变相克扣工资，必须通过法律程序主张。

建议：若台球厅已扣工资，可先要求其出具扣款依据（如规章制度、损失证明），若无法提供或依据违法，直接向劳动监察部门投诉或申请仲裁。如有疑问，可进一步向我咨询具体操作流程。