员工面对公司降薪且不辞退的情况，有权依法维护自身权益，具体可采取以下措施：
一、法律分析
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，工资是劳动合同的重要内容之一，用人单位未经劳动者同意擅自降薪，属于变更劳动合同的行为。而变更劳动合同，需用人单位与劳动者协商一致，并采用书面形式。因此，公司单方面降薪且未与员工协商一致，是违法的。
二、维权措施
收集证据：
- 员工应首先收集与降薪相关的证据，如劳动合同、工资条、降薪通知、沟通记录等。这些证据将用于证明公司存在降薪行为，以及员工对此的异议。
提出书面异议：
- 员工可以向公司提出书面异议，明确指出降薪不合理，要求按照原劳动合同履行薪资待遇。书面异议应保留好副本，以备后续使用。
协商解决：
- 在提出书面异议后，员工可以尝试与公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。协商过程中，员工应坚持自己的立场，要求公司恢复原工资待遇。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查和处理，并责令公司改正。投诉时，员工应准备好相关证据材料。
申请劳动仲裁：
- 员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，员工需积极举证，阐述降薪对自身权益的损害，以争取有利裁决。仲裁请求可以包括要求公司支付工资差额、经济补偿等。
- 经济补偿的计算：根据《劳动合同法》的规定，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不服，员工还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。通过法律途径，员工可以进一步维护自己的合法权益。
三、注意事项
- 及时维权：员工在发现公司降薪后，应及时采取行动，避免因拖延而影响自己的权益。
- 保留证据：在整个维权过程中，员工应妥善保管好相关证据材料，以备后续使用。
- 合法维权：员工在维权过程中，应遵守法律法规，不得采取过激行为或违法手段。
面对公司降薪且不辞退的情况，员工应依法维护自己的权益。通过收集证据、提出书面异议、协商解决、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等措施，员工可以有效地维护自己的工资待遇权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。