结论：在合同中没有明确约定降排水费用的情况下，施工过程中降排水费用过高能否要求支付，需根据具体情况和合同条款综合判断。以下从不同角度进行分析。
一、合同条款的解读与适用
合同未明确约定降排水费用：
- 若合同中确实未对降排水费用作出明确约定，则双方应依据合同法的相关规定及行业惯例来处理。在此情况下，施工方主张降排水费用，需证明该费用属于合同履行过程中的合理支出，且非因自身原因导致费用增加。
合同隐含条款或行业惯例：
- 即便合同未明确约定，但若行业惯例或合同隐含条款中包含了降排水费用的承担方式，施工方亦可据此主张权利。例如，若行业惯例中降排水费用通常由发包方承担，且该惯例在合同签订时双方均已知晓并接受，则施工方有权要求发包方支付。
二、费用合理性的判断
费用是否超出正常范围：
- 施工方需证明降排水费用过高并非自身原因导致，且该费用在合理范围内。若费用明显超出正常施工所需，且施工方无法提供合理解释或证据，则发包方有权拒绝支付。
费用增加的原因：
- 若降排水费用增加是由于设计变更、地质条件变化等不可抗力或发包方原因导致，施工方有权要求发包方承担相应费用。但若费用增加是由于施工方自身管理不善或技术问题导致，则施工方应自行承担。
三、法律途径与证据收集
协商与调解：
- 在发生争议时，双方应首先尝试通过协商或调解解决。施工方可以提出详细的费用清单和计算依据，与发包方进行友好沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
法律诉讼：
- 若协商或调解无果，施工方可以考虑通过法律途径解决争议。在此过程中，施工方需准备充分的证据，包括但不限于合同文本、费用清单、计算依据、相关票据、现场照片或视频等，以证明降排水费用的合理性和必要性。
专家鉴定：
- 在某些情况下，双方可能对降排水费用的合理性存在争议。此时，可以委托具有相应资质的专家或机构进行鉴定，以确定费用的合理范围。
四、建议与风险提示
完善合同条款：
- 为避免类似争议的发生，建议在签订合同时明确约定降排水费用的承担方式、计算方法和支付时间等条款。这样可以在合同履行过程中减少争议和纠纷。
及时沟通与记录：
- 在施工过程中，双方应保持及时沟通，对降排水费用的发生和变化进行记录。这有助于在发生争议时提供有力的证据支持。
法律风险意识：
- 施工方应增强法律风险意识，在主张权利时确保自身行为的合法性和合理性。避免因证据不足或行为不当而导致权利无法得到保障。
总结：在合同中没有明确约定降排水费用的情况下，施工过程中降排水费用过高能否要求支付需根据具体情况和合同条款综合判断。施工方应准备充分的证据来证明费用的合理性和必要性，并通过协商、调解或法律途径来维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。