借款人未按照合同约定支付利息，出借人可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

一、与借款人协商

1. 友好沟通：首先，出借人可以尝试与借款人进行友好沟通，明确表达其未按照合同约定支付利息的行为已经构成违约，并要求其尽快支付拖欠的利息。
2. 协商还款计划：如果借款人表示有还款意愿但暂时无法一次性支付全部利息，出借人可以与其协商制定一个新的还款计划，明确分期支付利息的时间和金额。

二、发送书面催告函

1. 催告内容：如果口头沟通无果，出借人可以向借款人发送书面催告函，明确告知其违约行为、应支付的利息金额、支付期限以及逾期支付的后果。
2. 留存证据：发送催告函时，建议通过可追溯的方式（如邮寄、电子邮件等）进行，并留存好相关证据，以备后续法律程序使用。

三、采取法律措施

1. 提起诉讼：如果借款人仍然拒绝支付利息，出借人可以依据借款合同和相关证据，向法院提起诉讼，要求借款人支付拖欠的利息及可能产生的逾期利息。

   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，借款合同中关于利息支付有明确约定的，借款人未按约履行属违约行为，出借人有权要求其支付拖欠的利息。
   • 证据准备：在诉讼过程中，出借人需要提供借款合同、转账记录、催告函回执等能证明借款事实及利息约定的证据。

2. 申请强制执行：如果法院判决借款人支付利息后，借款人仍然不履行判决，出借人可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、冻结借款人的财产等方式来实现债权。

四、注意事项

1. 诉讼时效：出借人需要注意诉讼时效的问题，一般诉讼时效为三年，自约定支付利息期限届满之日起算。及时主张权利，避免权益受损。
2. 利息约定合法性：出借人还需要确认借款合同中关于利息的约定是否合法。如果约定的利息超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，那么对于超过部分的利息，借款人是有权拒绝偿还的。
3. 保留证据：在整个过程中，出借人需要注意保留与借款及催款相关的各类证据，如借条、转账记录、聊天记录、催告函回执等，以备后续法律程序使用。

示例说明：

假设出借人与借款人签订了一份借款合同，约定借款人向出借人借款10万元，年利率为10%，借款期限为一年。然而，在借款期限内，借款人未按照合同约定支付利息。出借人可以先尝试与借款人进行友好沟通，要求其支付拖欠的利息。如果沟通无果，出借人可以向借款人发送书面催告函，明确告知其违约行为及应支付的利息金额。如果借款人仍然拒绝支付利息，出借人可以依据借款合同和相关证据向法院提起诉讼，要求借款人支付拖欠的利息及可能产生的逾期利息。在诉讼过程中，出借人需要提供借款合同、转账记录、催告函回执等证据来支持自己的主张。如果法院判决借款人支付利息后，借款人仍然不履行判决，出借人可以向法院申请强制执行来实现债权。

后续建议：

• 在签订借款合同时，务必明确约定利息的支付方式、支付时间和违约责任等条款，以避免后续纠纷。
• 在借款过程中，保留好所有与借款相关的证据，以备不时之需。
• 如果遇到借款人未按照合同约定支付利息的情况，及时采取法律措施来维护自己的合法权益。

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