烧烤摊把气味吹到别人店里，这一行为是否违法需视具体情况而定，但通常可能涉及违法情形。以下从不同角度为您详细分析：
一、可能涉及的法律法规
《中华人民共和国环境噪声污染防治法》（虽主要针对噪声，但体现了对环境干扰的规制原则）：
- 该法虽未直接规定气味污染，但其中关于“环境噪声污染”的界定和处罚原则，可类比适用于其他形式的污染，如气味污染，当这种污染达到干扰他人正常生活的程度时。
《中华人民共和国治安管理处罚法》：
- 第五十八条规定：“违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。”
- 虽然此条直接针对的是噪声，但“干扰他人正常生活”的表述具有广泛性，若烧烤摊的气味严重干扰到相邻店铺的正常经营或顾客体验，可视为一种“干扰”，在极端情况下，可能依据此法的精神进行处罚，不过更直接的法律依据可能在于地方性法规或规章。
地方性法规或规章：
- 许多地方针对餐饮业油烟排放、气味污染等有具体规定。例如，某些城市可能要求餐饮业安装油烟净化设备，并规定排放标准，违反者将受到处罚。
二、具体情形分析
若烧烤摊未采取任何措施控制气味排放：
- 且气味严重干扰到相邻店铺的正常经营，如导致顾客流失、员工健康受损等，那么烧烤摊的行为很可能构成违法，需要承担相应的法律责任，包括但不限于罚款、停业整顿等。
若烧烤摊已采取合理措施控制气味排放：
- 但仍因不可抗力（如风向、天气等）导致气味偶尔飘入相邻店铺，且未造成实质性干扰，那么这种情况可能不构成违法。但相邻店铺仍有权要求烧烤摊进一步采取措施减少干扰。
三、建议与措施
协商解决：
- 首先，建议相邻店铺与烧烤摊进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案，如调整烧烤摊的位置、增加气味控制设备等。
投诉举报：
- 若协商无果，相邻店铺可向当地环保部门或城市管理部门投诉举报，要求相关部门对烧烤摊进行调查处理。
法律途径：
- 若烧烤摊的行为已造成实质性损害，相邻店铺还可考虑通过法律途径维护自身权益，如提起民事诉讼要求赔偿损失等。
总结来说，烧烤摊把气味吹到别人店里是否违法，需根据具体情况判断，包括气味排放的程度、是否采取控制措施、是否造成实质性干扰等。若存在违法情形，相邻店铺有权要求烧烤摊停止侵害、排除妨碍，并可通过协商、投诉或法律途径维护自身权益。如有具体法律问题，欢迎直接向我咨询。