关于烧烤店仅在室外摆摊是否违法的问题，这主要取决于当地的法律法规以及具体的经营情况，以下从几个关键角度进行分析：
城市规划和市容管理规定：
- 许多城市都有关于市容市貌和城市规划的相关规定，这些规定可能明确限制或禁止在特定区域（如居民区、商业区等）进行室外经营，或者对室外经营的时间、地点、方式等有具体要求。
- 如果烧烤店所在的区域属于禁止或限制室外经营的范围，或者其室外摆摊的方式违反了相关规定（如占道经营、影响交通等），那么这种行为就可能是违法的。
食品安全和卫生要求：
- 烧烤店作为食品经营场所，必须遵守食品安全和卫生的相关法律法规。
- 室外摆摊可能面临更多的食品安全和卫生挑战，如灰尘、昆虫、温度控制等。如果烧烤店未能采取有效措施确保食品安全和卫生，就可能违反相关法律法规。
环保和噪音控制要求：
- 烧烤店在经营过程中可能会产生油烟、噪音等污染物，对周边环境造成影响。
- 如果烧烤店未能遵守环保和噪音控制的相关规定，如未安装油烟净化设备、夜间经营噪音过大等，就可能面临环保部门的处罚。
消防安全要求：
- 烧烤店作为人员密集场所，必须遵守消防安全的相关法律法规。
- 室外摆摊可能增加火灾风险，如使用明火、易燃物品堆放等。如果烧烤店未能采取有效措施确保消防安全，就可能违反相关法律法规。
具体建议：
- 了解当地规定：烧烤店应首先了解当地关于室外经营、食品安全、环保、噪音控制和消防安全等方面的具体规定，确保自己的经营活动符合法律法规要求。
- 采取必要措施：根据当地规定和实际情况，烧烤店应采取必要措施确保食品安全和卫生、环保和噪音控制以及消防安全等方面的合规性。例如，安装油烟净化设备、设置隔音设施、配备消防器材等。
- 咨询相关部门：如果烧烤店对当地规定或具体操作存在疑问，可以咨询当地城市管理部门、市场监管部门或消防部门等相关机构，以获取更准确的指导和建议。
可能后果：
- 如果烧烤店违反了相关法律法规，可能面临罚款、停业整顿甚至吊销营业执照等处罚。
- 此外，如果烧烤店的经营活动对周边居民或环境造成了不良影响，还可能引发投诉和纠纷，影响店铺的声誉和经营。
总结来说，烧烤店仅在室外摆摊是否违法取决于当地的法律法规以及具体的经营情况。为了确保合规经营和避免不必要的法律风险，烧烤店应充分了解并遵守当地的相关规定，并采取必要措施确保食品安全、环保、噪音控制和消防安全等方面的合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。