结论前置：
- 工作一年多未签劳动合同，您有权随时解除劳动关系。
- 尽管可以随时离职，但建议提前以书面形式通知用人单位，并做好工作交接，以避免可能的纠纷。
法律背景与解释：
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。同时，劳动者在此情况下有权随时解除劳动关系，并要求用人单位支付相应的报酬和补偿。
具体到您的案例：
- 您已经工作了一年多几天，且公司一直未与您签订书面劳动合同。根据法律规定，您不仅有权随时解除劳动关系，还有权要求公司支付从第二个月起至离职时的双倍工资（但需注意，实际主张时可能受诉讼时效等因素限制，具体需结合实际情况判断）。
- 尽管法律赋予了您随时离职的权利，但出于职场礼仪和避免纠纷的考虑，建议您提前以书面形式通知用人单位，并明确表达离职意愿和离职时间。这样，用人单位可以提前做好工作安排，减少因您突然离职而带来的不便。
- 离职时，请务必做好工作交接。这包括将您负责的工作内容、进度、相关文件等整理清楚，并移交给接手的人员或部门。如果因您未做好工作交接而给用人单位造成损失，您可能需要承担相应的赔偿责任。
证据收集与维权建议：
- 为了保障您的权益，建议您在离职前收集一些能够证明您与用人单位存在劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据在后续可能发生的劳动争议中，将起到至关重要的作用。
- 如果您与用人单位就工资、补偿等问题产生争议，您可以通过劳动仲裁等法律途径来解决。劳动仲裁是一种相对快速、低成本的解决劳动争议的方式，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。
后续行动建议：
- 在离职前，与用人单位进行友好沟通，明确表达您的离职意愿和离职时间，并协商好工作交接等事宜。
- 如果用人单位拒绝支付双倍工资或存在其他违法行为，您可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
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