小老板发不下工资，您确实可以找公司（这里假设“公司”指的是与您存在劳动关系或合同关系的主体，即便实际支付工资的是小老板个人，但背后往往有公司实体作为支撑）来主张权利。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、劳动关系角度
劳动合同关系：
- 如果您与小老板所在的公司签订了劳动合同，那么公司就有义务按照合同约定支付您工资。
- 当公司（或小老板代表公司）未能按时支付工资时，您有权依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，要求公司支付拖欠的工资，并可能要求支付经济补偿金。
事实劳动关系：
- 即使没有签订书面劳动合同，但如果您与公司之间存在事实上的劳动关系（如您实际为公司工作，接受公司管理，并从公司获得报酬），您同样享有要求公司支付工资的权利。
- 在这种情况下，您可能需要通过收集工作证、工作服、工资条、同事证言等证据来证明事实劳动关系的存在。
二、合同关系角度
- 如果您与小老板个人之间签订了劳务合同或其他类型的合同，并且合同中明确约定了工资支付条款，那么当小老板未能按照合同约定支付工资时，您有权依据合同法的相关规定，要求小老板（或其背后的公司）履行合同义务，支付拖欠的工资。
三、法律救济途径
协商：
- 首先，您可以尝试与小老板或公司进行协商，寻求和解方案，如分期支付工资等。
投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查，并责令公司支付拖欠的工资。
仲裁：
- 您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求仲裁委员会裁决公司支付拖欠的工资及可能的经济补偿金。
诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 保留证据：在主张权利的过程中，保留好与工资支付相关的证据至关重要，如工资条、银行转账记录、劳动合同、工作证等。
- 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应及时采取行动，避免超过法律规定的时效期间而丧失胜诉权。
- 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。
综上所述，当小老板发不下工资时，您确实可以找公司来主张权利。通过合法途径维护自己的权益是您的正当权利，也是法律所鼓励的。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。