面对合伙做生意时发现另一方吞钱的情况，这确实是一个棘手但必须妥善处理的问题。以下是我为您提供的详细、有深度的解答步骤：
一、收集证据
首先，您需要收集所有与合伙事务相关的证据，这是后续处理的基础。具体包括：
- 合伙协议：这是证明双方合伙关系以及各自权利义务的关键文件。请仔细查阅协议中关于出资、利润分配、违约责任等条款。
- 财务记录：包括收支账目、银行流水、票据等。这些记录能清晰显示资金的流向，帮助您确定对方是否存在不当侵占行为。
- 聊天记录、邮件等：若有涉及合伙事务、资金处理相关的沟通记录，也应妥善保存。这些记录可能包含对方承认吞钱或解释资金去向的关键信息。
二、尝试协商解决
在收集到足够证据后，您可以尝试与对方进行坦诚的沟通。明确指出对方吞钱的行为，并要求其返还私吞款项，同时给出合理的解释。在协商过程中，您可以：
- 邀请共同的朋友或有威望的第三方参与调解，以增加协商的成功率。
- 保持冷静和理性，避免情绪化导致矛盾激化。
- 明确表达您的诉求和底线，让对方了解问题的严重性。
三、依据协议或法律处理
如果协商无果，您需要根据合伙协议或相关法律来维护自己的权益。
- 依据协议处理：如果合伙协议中有关于违约行为及纠纷解决方式的明确约定，您应严格按照这些约定去执行。例如，协议中可能规定了违约金的数额或具体的赔偿方式。
- 参照法律规定：如果协议未作明确规定，您可以依据《民法典》中关于合伙的规定来处理。对方吞钱的行为构成侵占合伙财产，您有权要求对方返还私吞款项，并赔偿因吞钱行为给合伙事业带来的损失（如业务停滞、额外支出等）。
四、选择解决途径
在协商和依据协议或法律处理均无效的情况下，您可以选择以下途径来解决纠纷：
- 调解：找一个双方都信任的中立第三方来帮忙协调，尝试达成和解。
- 仲裁：如果合伙协议中有仲裁条款或双方事后达成了仲裁协议，您可以向仲裁机构申请仲裁。
- 诉讼：如果其他途径均无法解决问题，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，务必注意收集并提交相关证据（如财务账目、聊天记录等），以有力证明对方吞钱的事实。
五、注意事项
- 在整个处理过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化导致矛盾激化或做出不理智的决定。
- 尽可能保留所有与合伙事务相关的证据和记录。这些证据在后续协商、仲裁或诉讼中可能起到关键作用。
- 如果对方的行为构成犯罪（如涉嫌职务侵占等），您还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。
希望以上解答能对您有所帮助。面对合伙纠纷时，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的权益。