在超市买东西三次没付钱，要求10倍赔偿一般是不合理的。下面我将从法律角度和实际情况两个角度为您详细分析：
法律角度
赔偿原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因一方违约造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
- 在超市购物未付款的情况下，这通常被视为一种违约行为，但赔偿金额应当与实际损失相当，而不是随意设定一个高额的赔偿倍数。
10倍赔偿的合理性：
- 10倍赔偿通常不是法律规定的标准赔偿方式。除非有特别的合同约定或者法律条款明确规定了这种赔偿方式，否则要求10倍赔偿可能缺乏法律依据。
- 在没有明确法律依据的情况下，要求10倍赔偿可能被视为不合理或过高的赔偿要求。
实际情况
超市的损失：
- 超市的损失主要是未收到的货款。如果顾客三次未付款，超市可以要求顾客支付这三次的货款，并可能根据超市的规定或政策要求一定的违约金或赔偿。
- 但是，这种赔偿通常不会达到货款的10倍，因为这远远超出了超市的实际损失。
协商与调解：
- 在发生此类纠纷时，超市和顾客之间可以通过协商或调解来解决。协商或调解的过程中，双方可以就赔偿金额、方式等达成一致意见。
- 如果协商或调解无果，超市可以选择通过法律途径来维护自己的权益，但这并不意味着超市可以随意要求高额的赔偿。
建议
- 对于顾客：如果您在超市购物时未付款，建议您尽快与超市联系并支付货款。如果超市要求您支付额外的赔偿，您可以与超市协商并寻求合理的解决方案。
- 对于超市：如果顾客多次未付款，您可以要求顾客支付货款并可能根据超市的规定要求一定的违约金或赔偿。但是，赔偿金额应当合理且与实际损失相当，避免提出过高的赔偿要求。
总结：在超市买东西三次没付钱的情况下，要求10倍赔偿一般是不合理的。赔偿金额应当与实际损失相当，并可以通过协商或调解来解决纠纷。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。