买东西故意不付钱，一般不可以直接要求10倍赔偿。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律背景与规定

在货物买卖合同中，买方有义务按照合同约定的价格和时间支付货款。如果买方故意不付钱，这构成了违约行为。然而，对于违约行为的赔偿，法律通常规定的是实际损失赔偿原则，即赔偿金额应当与因违约所造成的实际损失相当，而非直接规定一个固定的赔偿倍数。

二、10倍赔偿的适用情况

1. 特定法律法规：在某些特定的法律法规中，如《消费者权益保护法》中关于欺诈行为的赔偿规定，消费者有权要求经营者增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。但这里明确的是“三倍”赔偿，且需满足欺诈行为的构成要件，并非所有故意不付钱的情况都适用，更不是“10倍”赔偿。

2. 合同约定：如果买卖双方在合同中明确约定了违约赔偿的倍数或具体金额，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么双方应当按照合同约定执行。但这种情况下的赔偿倍数也是基于双方自愿达成的协议，而非法律直接规定的“10倍”。

三、实际法律后果与建议

1. 实际法律后果：对于故意不付钱的行为，卖方可以依据合同约定或法律规定，要求买方支付货款及可能产生的违约金、利息等。如果买方拒不支付，卖方还可以通过法律途径，如起诉、申请强制执行等，来维护自己的合法权益。

2. 建议：

   • 协商解决：在发生纠纷时，双方可以首先尝试通过协商的方式解决，以达成和解并减少诉讼成本。
   • 依法维权：如果协商无果，卖方应当及时收集证据，如合同、发货单、对账单等，并依法向法院提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
   • 注意证据收集：在整个过程中，卖方应当注意证据的收集和保存，以便在需要时能够提供充分的证据支持自己的主张。

总结来看，买东西故意不付钱并不能直接要求10倍赔偿。在处理此类纠纷时，应当依据合同约定和法律规定来维护自己的合法权益。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。