结论前置：买了东西对方不给钱，金额为3000元，你是可以去法院起诉的。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题。
一、法律基础与起诉条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，公民、法人或其他组织之间因财产关系和人身关系发生纠纷，有权向人民法院提起诉讼。在货物买卖合同纠纷中，如果买方未按照约定支付货款，卖方作为合同的一方，有权要求买方履行支付义务。当买方拒绝支付时，卖方可以通过法律途径来维护自己的权益，即向法院提起诉讼。
起诉条件主要包括：
- 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织：在这个案例中，你就是与案件有直接利害关系的卖方。
- 有明确的被告：你需要知道买方的具体信息，如姓名、住址等，以便法院能够送达法律文书。
- 有具体的诉讼请求和事实、理由：你的诉讼请求就是要求买方支付3000元的货款，事实和理由就是你们之间存在货物买卖合同关系，且买方未按照约定支付货款。
- 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：你需要确保你的案件属于法院的受理范围，并且选择有管辖权的法院进行起诉。
二、起诉流程与注意事项
起诉流程主要包括：
- 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料（如买卖合同、送货单、聊天记录等证明买方未支付货款的证据）等。
- 提交起诉材料：将起诉材料提交给有管辖权的法院，并缴纳诉讼费。
- 等待法院受理：法院在收到起诉材料后，会进行审查，如果符合起诉条件，会予以受理，并通知你。
- 参加庭审：在法院受理案件后，会安排庭审时间，你需要按时参加庭审，并陈述自己的诉讼请求和事实、理由。
- 等待判决：庭审结束后，法院会根据事实和法律规定作出判决。
注意事项：
- 确保证据充分：在起诉前，你需要收集足够的证据来证明买方未支付货款的事实，如买卖合同、送货单、聊天记录等。
- 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。你需要确保在诉讼时效期间内提起诉讼。
- 选择合适的法院：你需要根据合同约定或法律规定选择有管辖权的法院进行起诉，以确保案件能够得到顺利处理。
三、可能的法律后果
如果法院最终判决买方需要支付你3000元的货款，但买方仍然拒绝支付，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制执行措施，如查封、扣押、拍卖买方的财产等，以确保你的权益得到实现。
总结与建议：
买了东西对方不给钱，金额为3000元，你是完全有权利去法院起诉的。在起诉前，你需要准备好充分的证据材料，并选择合适的法院进行起诉。如果你对起诉流程或法律条款有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律指导和帮助。