针对您提出的“别人买东西不给钱3000元怎么办”的问题，以下是我从多个角度为您提供的详细解答：

1. 与对方协商

   • 法律背景：在民事纠纷中，协商是解决争议的首选方式，它有助于双方达成和解，避免法律程序的繁琐和成本。
   • 建议：您可以首先尝试与欠款方进行沟通，了解其拖欠款项的具体原因，并明确表达您的诉求，即要求对方尽快支付3000元。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以友好的方式解决问题。

2. 发送催收函

   • 法律背景：如果协商无果，您可以通过书面形式向对方发出催收函，明确欠款金额、支付期限及法律责任，以催促对方尽快支付。
   • 建议：催收函可以由您自己撰写，也可以委托律师代写，以确保其法律效力和专业性。在催收函中，应详细列明交易的时间、地点、金额以及对方的违约行为，并设定一个合理的支付期限。

3. 提起诉讼

   • 法律背景：若催收函发出后，对方仍未支付款项，您可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。
   • 建议：
     • 准备证据：在提起诉讼前，您需要收集与交易相关的所有证据，如销售单据、合同、聊天记录等，以证明双方的债权债务关系。
     • 提交起诉状：向法院提交起诉状，并按照法院的要求提供相关证据材料。起诉状中应明确列明原告、被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。
     • 关注诉讼进程：在诉讼过程中，您需要关注法院的开庭通知、判决结果等，并按照法院的要求参与诉讼活动。

4. 注意事项

   • 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与欠款方的沟通记录和交易凭证，这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
   • 法律后果：如果对方在法院判决后仍不履行支付义务，您可以申请法院强制执行，法院有权采取查封、扣押、拍卖等措施来强制对方履行义务。同时，对方还可能面临信用惩戒、限制高消费等法律后果。

特殊情况说明：

• 如果对方确实存在经济困难，无法一次性支付3000元，您可以考虑与对方协商分期付款的方式，以减轻对方的负担，同时也保障了自己的权益。
• 如果对方存在恶意拖欠或逃避债务的行为，您应及时向法院申请采取保全措施，如冻结对方的银行账户、查封对方的财产等，以防止对方转移资产。

总结与建议： 面对别人买东西不给钱的情况，您应首先尝试与对方协商解决；如果协商无果，可以发送催收函进行催促；若仍无效果，则可以考虑向法院提起诉讼。在整个过程中，务必保留好相关证据，并关注法律程序的进展。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。