买了东西不付钱，在一定情形下是可以要回货物或追回货款的。具体能否要回，需要结合货物的交付情况、合同约定以及法律规定来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、货物未完成交付的情况

1. 动产未实际转移占有：如果货物是动产（如手机、电脑等），且尚未实际交付给买方，即买方未取得货物的实际控制权，那么卖方可以基于所有权拒绝交付货物，并要求买方支付货款。若买方坚持不付款，卖方有权拒绝交货，甚至可以通过法律途径要求买方履行付款义务。

2. 不动产未办理产权变更登记：如果货物是不动产（如房屋、土地等），且尚未办理产权变更登记，那么不动产的所有权仍然属于卖方。此时，若买方不付款，卖方可以拒绝办理产权变更登记，并要求买方支付货款或解除合同。

二、货物已完成交付的情况

1. 合同未约定所有权保留：如果货物已经完成交付，且合同中没有约定所有权保留等特殊条款，那么货物的所有权已经转移给买方。此时，卖方不能直接拿回货物，但可以通过以下途径维护自己的权益：

   • 协商付款：首先，卖方可以与买方协商，要求其支付货款。协商过程中，可以明确告知买方其付款义务及违约责任，促使其履行付款。
   • 收集证据起诉：若协商不成，卖方可以收集买卖合同、交付凭证、聊天记录、通话录音等证据，证明买卖关系及货物交付事实。之后，向法院提起诉讼，主张买方支付货款并承担违约责任。
   • 申请强制执行：若法院判决买方支付货款，但买方仍不履行，卖方可以申请强制执行，通过查询、冻结、划拨买方银行存款等方式实现债权。

2. 合同约定所有权保留：如果合同中约定了所有权保留条款，即货物所有权在买方付清全部货款前仍属于卖方，那么在买方不付款的情况下，卖方有权要求买方返还货物。此时，卖方可以直接依据合同约定行使权利。

三、买方存在根本违约或欺诈行为的情况

如果买方存在根本违约（如明确表示不履行合同、迟延履行主要债务经催告后在合理期限内仍未履行等）或欺诈行为（如虚构事实、隐瞒真相等），导致合同目的无法实现，那么卖方可以请求法院撤销合同，并要求买方返还货物或赔偿损失。

法律建议

• 保留证据：在整个过程中，卖方一定要保留好各类证据，如买卖合同、交付凭证、聊天记录、通话录音等。这些证据是维护卖方合法权益的关键。
• 及时维权：一旦发现买方不付款，卖方应及时采取措施维权，避免拖延导致证据灭失或权利受损。
• 咨询专业律师：如果情况复杂或涉及金额较大，建议卖方咨询专业律师，以便更准确地判断法律风险和制定维权策略。

举例说明：假设您卖给小张一台电脑，但小张收到电脑后一直未付款。此时，如果电脑尚未交付给小张（即小张未取得电脑的实际控制权），您可以拒绝交付电脑并要求小张付款。如果电脑已经交付给小张，但合同中未约定所有权保留条款，那么您不能直接拿回电脑，但可以通过协商、起诉等途径要求小张支付货款。如果小张存在欺诈行为（如虚构身份、骗取电脑后消失等），您可以请求法院撤销合同并要求小张返还电脑或赔偿损失。

总之，买了东西不付钱能否要回，需要结合具体情况和法律规定来判断。如果您遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。