离职一周后还没收到工资，是否属于拖欠工资，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、工资支付时间规定
合同约定：
- 如果用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定了工资支付日期，那么离职后，用人单位应按照约定的日期支付工资。若超过该日期未支付，即构成拖欠工资。
无约定或法定支付日期：
- 在劳动合同中没有约定具体支付日期，且没有相关法律法规明确规定离职后工资支付时间的情况下，一般来说，离职时就应当结算并支付工资。若离职时未当场支付，且在合理期限（通常以一个工资支付周期为准，如一个月）后仍未支付，可认定为拖欠工资。
地区性规定：
- 不同地区可能有特定的法律法规，对离职后工资支付的时间有具体要求。例如，有些地方可能规定用人单位应在劳动者离职当天结清所有报酬和费用。因此，具体支付时间还需参考当地的相关法律法规。
二、拖欠工资的定义与处理
定义：
- 拖欠工资是指用人单位未按照约定或法定时间支付劳动者应得的工资报酬。根据上述规定，无论是超过合同约定的支付日期，还是未遵守地区性规定或合理期限内的支付要求，均可视为拖欠工资。
处理方式：
- 当遭遇用人单位拖欠工资时，劳动者首先应与用人单位进行协商解决。
- 协商不成的，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并督促用人单位支付工资。
- 劳动者还可以申请劳动仲裁，通过法律程序来追讨欠薪。
- 在必要时，劳动者还可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我），以获取更具体的法律建议和支持。
三、具体案例分析
- 案例一：假设劳动者与用人单位在劳动合同中明确约定了工资支付日期为每月的5日，劳动者在1月1日离职，那么用人单位应在1月5日支付工资。若超过1月5日未支付，即构成拖欠工资。
- 案例二：假设劳动者与用人单位在劳动合同中没有约定工资支付日期，且当地没有相关法律法规明确规定离职后工资支付时间。劳动者在1月1日离职，若在2月1日（即一个工资支付周期后）仍未收到工资，可认定为拖欠工资。
四、建议与总结
- 建议：劳动者在离职前应了解清楚工资支付的相关约定和规定，并在离职后密切关注工资支付情况。一旦发现用人单位有拖欠工资的行为，应及时采取措施维护自身权益，避免损失扩大。
- 总结：离职一周后还没收到工资是否属于拖欠工资，需根据劳动合同的约定、当地法律法规以及合理期限来判断。若超过约定或法定时间未支付，即构成拖欠工资，劳动者有权采取多种途径维护自身权益。
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