您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，但能否成功起诉并获得赔偿，需视具体情况而定。以下是从不同角度为您进行的分析：
一、债权人行为是否构成违约或侵权
违约角度：
- 如果您与债权人之间原本存在某种合同关系（如借款合同），且合同中明确约定了签约当天的相关事宜，而债权人去闹事导致合同未能成功签订，这可能构成对原合同的违约。但这种情况较为特殊，因为通常合同未签订成功并不直接等同于违约，除非合同中有特别约定。
- 关键点：需要查看原合同中是否有关于签约当天行为规范的约定，以及债权人行为是否直接违反了这些约定。
侵权角度：
- 债权人去闹事的行为，如果干扰了您的正常签约活动，造成了您的经济损失（如准备签约的费用、因签约未成功而错失的商业机会等），则可能构成侵权。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
二、能否起诉及起诉的要点
能否起诉：
- 如果您能证明债权人的行为构成了违约或侵权，并且给您造成了实际损失，那么您有权通过法律途径起诉债权人，要求其承担相应的法律责任。
起诉的要点：
- 收集证据：包括但不限于现场照片、视频、证人证言、经济损失的证明等，以证明债权人的行为及其给您造成的损失。
- 明确诉求：在起诉状中明确您的诉讼请求，如要求债权人赔偿经济损失、赔礼道歉等。
- 选择管辖法院：根据案件性质选择合适的管辖法院，通常是被告住所地或合同履行地法院。
三、可能的法律后果
如果起诉成功：
- 债权人可能需要承担您的经济损失，包括直接损失（如准备签约的费用）和间接损失（如因签约未成功而错失的商业机会）。
- 债权人还可能需要向您赔礼道歉，以消除其行为给您造成的不良影响。
如果起诉不成功：
- 如果您无法提供充分的证据证明债权人的行为构成了违约或侵权，或者法院认为债权人的行为并未给您造成实际损失，那么您的诉讼请求可能会被驳回。
四、建议与注意事项
- 及时咨询专业律师：在决定起诉前，建议您咨询专业律师，以评估案件的胜诉可能性及可能获得的赔偿。
- 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，保持冷静与理性至关重要。避免采取过激行为，以免加重自己的法律责任。
- 注重证据收集：证据是诉讼的关键。在签约当天及之后，尽可能收集并保存与债权人行为相关的所有证据。
如果您有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更全面、更专业的法律服务。