临时工没有签订劳动合同，在符合法定情形下是可以要求赔偿的。具体分析如下：
一、赔偿的法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这里的“劳动者”包括通常所说的“临时工”。也就是说，如果临时工实际为用人单位提供劳动超过一个月但不满一年，而单位未与其签订书面劳动合同，单位就需支付双倍工资作为赔偿。
二、赔偿的具体情形
用工超过一个月不满一年：
- 如果临时工在用人单位工作超过一个月但不满一年，且未签订书面劳动合同，那么从用工满一个月的次日起，用人单位应向临时工每月支付二倍的工资，直至补订书面劳动合同的前一日。
用工满一年仍未签订：
- 如果临时工在用人单位工作满一年仍未签订书面劳动合同，那么视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同。此时，用人单位应立即与劳动者补订书面劳动合同，并支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的二倍工资。
三、赔偿的例外情况
- 如果临时工的工作时间未超过一个月，或者属于非全日制用工（每日工作不超过四小时，每周不超过二十四小时）等法定可不签订书面劳动合同的情形，则不存在双倍工资赔偿的问题。
四、维权途径
- 协商：临时工可先与用人单位协商赔偿事宜，尝试通过友好沟通解决问题。
- 投诉或仲裁：协商不成的，临时工可以收集能证明劳动关系的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身权益。
五、注意事项
- 证据收集：在维权过程中，临时工需要收集并保存好能证明劳动关系的证据，以便在需要时提供。
- 时效限制：注意诉讼时效的限制，一般来说，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，临时工应在知道或应当知道自己权利被侵害之日起三年内提起诉讼或申请仲裁。
举例说明：假设一位临时工在某公司工作了八个月，但一直未签订书面劳动合同。那么，从第二个月开始到第八个月，该公司需额外支付七个月的工资作为赔偿（即双倍工资中的一倍，因为另一倍是原本应支付的工资）。
综上所述，临时工没有签订劳动合同在符合法定情形下是可以要求赔偿的。如果遇到此类问题，建议临时工及时咨询并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。