结论：针对“几年了项目没结款，有一方要求补合同是否可行”的问题，需分情况讨论。若原合同已成立且有效，补签合同可能并非必要，但可考虑通过补充协议明确权利义务；若原合同存在瑕疵或未成立，补签合同则具有必要性，但需注意补签合同的合法性和有效性。
分析：
原合同已成立且有效：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，自成立时生效。若原合同已经双方签字盖章，且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，则该合同已成立并生效。
- 法律建议：在此情况下，若项目未结款是由于一方未履行合同义务所致，另一方要求补签合同可能并非必要。但考虑到时间流逝可能带来的证据灭失、记忆模糊等问题，双方可通过签订补充协议的方式，对原合同中的未尽事宜进行明确，如结款时间、方式、违约责任等，以保障各自的权益。
- 可能后果：若未补签合同，但原合同条款明确，且一方能证明另一方未履行合同义务，则可通过法律途径追究对方的违约责任。
原合同存在瑕疵或未成立：
- 法律背景：若原合同因内容违法、双方未签字盖章、意思表示不真实等原因而未成立或无效，则双方之间的权利义务关系无法通过原合同来确定。
- 法律建议：在此情况下，一方要求补签合同具有必要性。补签合同时，应确保合同内容合法、明确，双方意思表示真实，且合同条款不违反法律、行政法规的强制性规定。同时，建议双方在补签合同前，对原项目的履行情况进行梳理，明确各自的权利义务，以便在补签合同中予以体现。
- 可能后果：若未补签合同，且原合同存在瑕疵或未成立，则双方之间的纠纷可能无法通过法律途径得到有效解决，导致各自的权益受损。
额外建议：
- 在补签合同或签订补充协议前，建议双方对原项目的履行情况进行全面梳理，包括但不限于项目进度、已付款项、未付款项、违约情况等，以便在合同中明确各自的权利义务。
- 补签合同或签订补充协议时，应确保合同内容明确、具体，避免使用模糊、歧义的表述。同时，建议双方在合同中约定争议解决方式，如仲裁或诉讼，以便在发生纠纷时能够及时、有效地解决。
- 若对补签合同或签订补充协议的法律后果存在疑虑，建议咨询专业律师，以确保合同的合法性和有效性。
总结：针对项目未结款且一方要求补签合同的情况，需根据原合同的成立和有效性进行分情况讨论。在补签合同或签订补充协议时，应确保合同的合法性和有效性，并明确双方的权利义务，以保障各自的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。