劳动仲裁受理的具体事项确实包括医疗保险相关争议。

根据劳动仲裁的相关规定，其受理范围涵盖了用人单位与劳动者之间因社会保险（包括医疗保险）等缴纳问题产生的纠纷。具体来说，如果用人单位未依法为劳动者缴纳医疗保险，或者存在未足额缴纳、未按时缴纳等情况，劳动者都有权通过劳动仲裁来要求用人单位进行补缴或纠正。

在劳动仲裁过程中，仲裁机构会仔细审查用人单位是否履行了法定的医疗保险缴纳义务。如果发现用人单位存在违规行为，仲裁机构会依据相关法律法规和劳动者提供的证据（如劳动合同、工资条、医疗保险缴费记录等），作出公正的裁决，以保障劳动者的合法权益，并促使用人单位依法履行医疗保险的缴纳义务。

因此，如果您与用人单位在医疗保险缴纳方面存在争议，完全可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。在申请仲裁时，请确保提供充分的证据来支持您的主张，这样有助于仲裁机构作出更加公正、准确的裁决。