结论：国庆节三天不安排保安上班是否合法，需根据具体情况判断，包括劳动合同的约定、公司的规章制度以及是否支付了相应的加班工资或安排了补休等因素。
一、劳动合同与规章制度
劳动合同约定：首先，需要查看保安与公司签订的劳动合同中是否有关于节假日工作的具体约定。如果合同中明确规定了国庆节期间保安需要上班，而公司未安排其上班，则可能构成违约。但这种情况较为少见，因为通常劳动合同会遵循国家法律法规的规定。
公司规章制度：其次，公司的规章制度也是判断的重要依据。如果公司规章制度中明确规定了国庆节期间的工作安排，并且该制度已经过合法程序制定并公示，那么保安应当遵守。然而，如果规章制度违反了国家法律法规，如未支付加班工资或未安排补休，则该制度可能无效。
二、加班工资与补休
加班工资：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，国庆节期间（通常指10月1日至3日）属于法定节假日，如果公司安排保安在这三天上班，应当支付不低于工资百分之三百的加班工资。如果公司未安排保安上班，但也没有支付相应的加班工资（虽然这种情况不直接涉及加班，但可作为对比参考），则不涉及加班工资的支付问题。然而，问题的关键在于公司是否因未安排上班而违反了其他规定。
补休安排：如果公司因特殊原因（如业务调整、人员过剩等）在国庆节期间不安排保安上班，但之后为其安排了补休，且补休时间合理，那么这种安排可能是合法的。但需要注意的是，补休不能替代法定节假日的加班工资，除非双方有特别约定且该约定不违反法律法规。
三、特殊情况下的合法性判断
业务需求与人员安排：如果公司因业务需求减少或调整，在国庆节期间确实不需要保安上班，且这种安排不违反劳动合同和规章制度，那么不安排保安上班可能是合法的。但公司应当确保这种安排不会对保安的合法权益造成损害。
员工同意与协商：如果公司能够与保安进行充分协商，并取得其同意在国庆节期间不上班，且这种安排不违反法律法规和劳动合同的约定，那么这种安排也是合法的。但需要注意的是，协商过程应当公平、公正，且不得损害保安的合法权益。
四、可能的法律后果
如果公司未经合法程序或未与保安协商一致，擅自决定在国庆节期间不安排其上班，且未支付相应的加班工资或安排补休，那么保安有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求公司支付加班工资、经济补偿等。
建议：如果您是保安本人，且认为公司在国庆节期间不安排您上班的行为违反了法律法规或劳动合同的约定，建议您先与公司进行协商。如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。