针对您提出的“有全勤奖老板不发且没签合同”的问题，以下是我的详细解答：

1. 关于全勤奖的发放：

   • 全勤奖通常是公司为了鼓励员工全勤而设立的一种奖励。如果公司有明确的全勤奖制度，并且您符合领取全勤奖的条件（如整月无迟到、早退、请假等），那么公司应当发放全勤奖。
   • 若公司未发放全勤奖，且没有合理的解释或依据，这可能构成对员工权益的侵犯。

2. 关于未签合同的情况：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。如果未签订书面劳动合同，用人单位可能面临支付双倍工资等法律责任。
   • 未签合同并不影响您作为劳动者的基本权益，包括获得劳动报酬、享受社会保险和福利待遇等。全勤奖作为劳动报酬的一部分，您仍有权要求公司发放。

3. 应对措施：

   • 与公司协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，明确表达您对全勤奖的诉求，并要求公司按照规定发放。
   • 收集证据：如果协商无果，您需要收集相关证据，如考勤记录、公司规章制度中关于全勤奖的规定、与同事或上级的沟通记录等，以证明您符合领取全勤奖的条件。
   • 向劳动监察部门投诉：如果公司仍然拒绝发放全勤奖，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并维护您的合法权益。
   • 申请劳动仲裁：如果投诉未能解决问题，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠的全勤奖。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，请保持冷静和理性，避免与雇主发生不必要的冲突。
   • 确保您收集的证据真实、合法、有效，以便在需要时能够支持您的诉求。
   • 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业的法律人士或寻求法律援助。

总结：您有权要求公司按照规定发放全勤奖，即使未签订书面劳动合同也不影响您的这一权益。如果公司拒绝发放，您可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。