针对您“没签合同干了三个月了不想干了咋办”的问题，我给出以下分析和建议：
关于双倍工资：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，您工作的后两个月，有权要求单位支付双倍工资。
关于辞职流程：
- 由于您未与单位签订书面劳动合同，按照法律规定，您只需提前三天以书面形式（如辞职信）通知用人单位，即可离职。若单位存在《劳动合同法》第三十八条规定的情形，如未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等，您可随时解除劳动关系，无需提前通知。
关于工资结清：
- 在离职时，您有权要求单位一次性结清工资。若单位拒绝支付双倍工资或克扣工资，您应收集工作证、考勤记录、工资发放记录等能证明您与单位存在劳动关系及工作时长的证据，以便后续维权。
关于维权途径：
- 若单位拒绝支付应得权益，您可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，依法维护自身合法权益。在投诉或申请仲裁时，请确保您已收集好相关证据，以支持您的诉求。
具体操作建议：
- 收集证据：首先，收集能证明您与单位存在劳动关系及工作时长的证据，如工作证、考勤记录、工资发放记录等。这些证据将在后续维权过程中发挥关键作用。
- 书面通知：以书面形式（如辞职信）通知用人单位您的辞职决定，并明确要求单位支付双倍工资及结清工资。保留好通知的副本，以备后续需要。
- 维权途径选择：若单位拒绝支付应得权益，您可根据实际情况选择向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。投诉通常更为迅速，但仲裁结果具有更强的法律效力。
可能面临的法律后果：
- 若单位拒绝支付双倍工资或克扣工资，且您未采取有效维权措施，您可能失去获得应得权益的机会。
- 若您在维权过程中提供虚假证据或采取不正当手段，您可能面临法律责任。
总结与建议：
- 您有权要求单位支付后两个月的双倍工资，并可在提前三天书面通知后离职。
- 离职时，要求单位一次性结清工资，并收集好相关证据以备后续维权。
- 若单位拒绝支付应得权益，您可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，依法维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。