蛋糕店网上销售自制糕点是否违法，需视具体情况而定，核心在于是否取得相应的食品经营许可并按照许可范围进行销售。以下从不同角度进行分析：

1. 若蛋糕店已取得合法食品经营许可，且许可范围包含网上销售自制糕点

• 合法性：在此情况下，蛋糕店网上销售自制糕点是合法的。根据《网络食品安全违法行为查处办法》的相关规定，入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。因此，只要蛋糕店的食品经营许可中明确包含了网上销售自制糕点的项目，其销售行为就是合法的。
• 建议：蛋糕店应确保其食品经营许可处于有效期内，并严格按照许可范围进行销售，避免超范围经营。

2. 若蛋糕店未取得合法食品经营许可，或许可范围不包含网上销售自制糕点

• 违法性：在此情况下，蛋糕店网上销售自制糕点是违法的。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处以罚款。
• 案例参考：如石市监行处字〔2023〕108号行政处罚决定书所示，某饼店因未取得裱花蛋糕制售的许可而通过美团外卖平台销售裱花蛋糕，被处以没收违法所得并罚款的处罚。
• 建议：
  • 立即停止违法行为：蛋糕店应立即停止网上销售自制糕点的行为，避免进一步违法。
  • 申请食品经营许可：蛋糕店应向当地食品药品监督管理部门申请食品经营许可，确保其销售行为合法。
  • 配合调查与整改：如已被相关部门查处，蛋糕店应积极配合调查，按照要求进行整改，以减轻处罚。

3. 关于网络食品交易第三方平台的责任

• 平台责任：根据《网络食品安全违法行为查处办法》的规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对其真实身份信息进行审查和登记，并及时核实更新。如未按规定执行，则责令改正，并处以罚款。因此，如果蛋糕店是通过第三方平台（如美团、淘宝等）进行网上销售的，第三方平台也有责任确保蛋糕店具备合法的食品经营许可。
• 建议：蛋糕店在选择第三方平台进行网上销售时，应确保平台已对其身份信息进行审查和登记，并具备合法的经营资质。

4. 关于自制糕点的食品安全问题

• 食品安全重要性：无论蛋糕店是否取得合法的食品经营许可，都应确保其销售的自制糕点符合食品安全标准。食品安全直接关系到消费者的健康和安全，任何疏忽都可能导致严重的法律后果。
• 建议：
  • 加强食品安全管理：蛋糕店应建立完善的食品安全管理制度，确保从原料采购到生产加工再到销售的全过程都符合食品安全标准。
  • 定期自查与整改：蛋糕店应定期对自身的食品安全状况进行自查，发现问题及时整改，确保食品安全。

蛋糕店网上销售自制糕点是否违法，关键在于是否取得合法的食品经营许可并按照许可范围进行销售。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。