公司单方面给员工增加工作量是否违法，需视具体情况而定，但通常若未经协商一致且超出合理范围，可能构成违法。若违法，员工可通过协商、投诉或仲裁等方式维权。以下从不同角度为您详细分析：
一、公司单方面增加工作量是否违法
劳动合同约定：
- 若劳动合同中明确约定了员工的工作岗位、工作内容及工作量，公司单方面增加工作量且未与员工协商一致，可能违反劳动合同约定，构成违约。
合理性与必要性：
- 即使劳动合同未明确约定工作量，公司增加的工作量也应合理且必要。若增加的工作量超出员工正常承受范围，或导致员工无法完成本职工作，可能构成对员工权益的侵害。
法律法规：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应合理安排员工的工作任务和工作时间，保障员工的合法权益。若公司单方面增加工作量且未提供相应补偿或调整工作条件，可能违反法律法规。
二、若违法，员工如何维权
与公司协商：
- 员工可首先尝试与公司进行协商，表达对增加工作量的不满，并寻求合理的解决方案。协商过程中，员工可保留相关证据，如邮件、聊天记录等，以备后续维权之需。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，员工可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将依法对公司的违法行为进行调查，并要求公司改正。投诉时，员工需提供相关证据，如劳动合同、工作记录、工资单等。
申请劳动仲裁：
- 若投诉未果，员工可向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并要求公司承担相应的法律责任。申请劳动仲裁时，员工需提交仲裁申请书及相关证据材料。
提起诉讼：
- 若对劳动仲裁裁决不服，员工可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院将依法对案件进行审理，并作出判决。诉讼过程中，员工需提供充分的证据支持其主张。
三、维权过程中的注意事项
保留证据：
- 员工在维权过程中应保留相关证据，如劳动合同、工作记录、工资单、邮件、聊天记录等。这些证据将有助于证明公司的违法行为及员工的损失。
及时维权：
- 员工在发现公司单方面增加工作量且可能违法时，应及时采取维权措施。拖延时间可能导致证据丢失或维权难度增加。
寻求专业帮助：
- 若员工对维权流程不熟悉或遇到困难，可寻求专业律师的帮助。律师将提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助员工维护合法权益。
温馨提示：在实际操作中，每个案件的具体情况可能有所不同。因此，在维权过程中，员工应根据自身情况选择合适的维权方式，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。