消费后商家拒绝开具发票，消费者应依法维权。针对这一问题，你可以采取以下措施：

一. 明确法律依据并尝试沟通

1. 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条，经营者有义务向消费者提供发票等购货凭证或服务单据。同时，《中华人民共和国发票管理办法》第十九条也规定，购买商品或接受服务后，消费者有权向收款方取得发票。
2. 沟通协商：首先，礼貌地向商家说明索要发票是你的合法权益，并指出相关法律法规的规定。询问商家不给发票的具体原因，尝试通过沟通达成共识，并确定具体的开票时间或解决方案。

二. 向相关部门投诉举报

1. 税务部门：

   • 投诉途径：你可以拨打12366纳税服务热线，或前往当地税务机关的办税服务厅进行投诉，也可以通过电子税务局、税务部门官方APP等线上渠道进行投诉举报。
   • 提供材料：准备消费证据，如消费小票、支付记录等，以便税务部门核实情况。
   • 处理流程：税务部门将调查商家的行为，如存在违规，将责令其改正并处罚，同时督促商家为你开具发票。

2. 消费者协会：

   • 投诉途径：拨打12315消费者投诉举报专线，或通过全国12315平台（包括网站、微信公众号、手机APP等）进行投诉。
   • 提供材料：提交消费凭证及商家拒绝开票的具体情况说明。
   • 处理流程：消协将联系商家调解，促使商家为你开具发票。

三. 寻求法律帮助

• 若以上方法均未能解决问题，你可以考虑咨询专业律师（在此情况下即我），了解自己的权益和可能的法律途径。在必要时，可以提起诉讼以维护自己的合法权益。

四. 保留相关证据的重要性

• 在整个维权过程中，务必妥善保留所有与购买商品或接受服务相关的证据，如支付记录、交易凭证、与商家的沟通记录等。这些证据在日后维权中将起到至关重要的作用。

我建议：消费者在消费时应主动索要发票，并妥善保管好相关凭证。如遇商家拒绝开具发票，应依法维权，首先尝试沟通协商；若无果，则及时向相关部门投诉举报；必要时，可通过法律途径来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。