单位职工送出规培后辞职，单位一般应选择申请劳动仲裁而非直接起诉。以下是对此问题的详细分析：

一、劳动仲裁与起诉的适用场景

1. 劳动仲裁：

   • 劳动仲裁是解决劳动争议的前置程序，即当劳动者与用人单位之间因劳动权益发生争议时，通常需要先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在本案例中，如果单位认为职工在规培后辞职违反了劳动合同或相关约定，损害了单位的利益，那么单位可以先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求职工承担相应的责任。

2. 起诉：

   • 起诉通常是在劳动仲裁裁决后，如果一方对裁决结果不服，可以向人民法院提起诉讼。
   • 在本案例中，如果单位对劳动仲裁委员会的裁决结果不满意，或者职工未履行仲裁裁决，单位可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

二、规培后辞职的具体处理流程

1. 职工辞职流程：

   • 职工原则上应提前30天将书面《辞职报告》交到人事行政部，并领取离职手续表。
   • 人事行政部对离职员工进行离职面谈，了解其离职原因并做记录。
   • 劳动者按照公司人事部管理办理离职手续，可能需要按离职单找各部门经理签字同意。
   • 工作交接后，公司人事部要开具解除劳动合同证明，给劳动者社保手册、员工档案，并结清剩下的工资。

2. 单位应对措施：

   • 如果单位认为职工在规培后辞职违反了劳动合同或相关约定，如未提前通知、未完成规培任务等，单位可以先与职工进行协商，尝试达成和解。
   • 如果协商无果，单位可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求职工承担违约责任或赔偿损失。
   • 在仲裁过程中，单位需要提供充分的证据来支持其主张，如劳动合同、规培协议、职工辞职报告等。

三、法律建议

1. 单位应优先选择劳动仲裁：

   • 由于劳动仲裁是解决劳动争议的前置程序，且仲裁结果具有法律效力，因此单位应优先选择劳动仲裁来解决与职工之间的争议。
   • 通过劳动仲裁，单位可以更快地解决争议，降低诉讼成本和时间成本。

2. 单位应做好证据收集工作：

   • 在申请劳动仲裁前，单位应做好证据收集工作，如保存好劳动合同、规培协议、职工辞职报告等相关证据。
   • 这些证据将有助于单位在仲裁过程中证明其主张，提高仲裁成功率。

3. 单位应遵守法律法规：

   • 在处理职工规培后辞职的问题时，单位应遵守相关法律法规，如《劳动合同法》、《劳动争议调解仲裁法》等。
   • 避免采取非法手段来解决问题，如扣留职工档案、工资等，以免引发更大的法律风险。

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