超市销售15元过期食品，罚款金额需根据货值金额来确定，若货值金额不足一万元，则罚款为五万元以上十万元以下。具体分析如下：

一. 罚款依据

• 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，对于生产经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行处罚。处罚的幅度根据违法生产经营的食品货值金额来确定。

二. 罚款金额

• 若违法生产经营的食品货值金额不足一万元，处罚为五万元以上十万元以下罚款。
• 若货值金额一万元以上，则并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

三. 实际应用

• 在本题中，过期食品的售价为15元，若此为该批次过期食品的总货值金额，则属于货值金额不足一万元的情况，因此罚款为五万元以上十万元以下。
• 需要注意的是，实际罚款金额会由食品安全监督管理部门根据具体情况进行裁量，包括考虑超市的违法情节、是否主动整改等因素。

综上所述，超市销售15元过期食品，若此为该批次过期食品的总货值金额，则面临的罚款为五万元以上十万元以下。我建议超市应严格遵守食品安全法规，定期检查并处理过期食品，以避免类似的法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。