针对您提出的问题，即因销售不佳导致工资无法发放进而关店，员工应如何处理，以下是我的详细解答：

1. 员工权益保护：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工有权获得与其工作相应的劳动报酬。若公司因经营问题无法按时支付工资，员工有权要求公司尽快支付，并可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 在此情况下，员工应保留好与公司的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以便在需要时证明自己的权益。

2. 工资追讨流程：

   • 协商解决：首先，员工可以尝试与公司进行协商，看是否能够达成延期支付或分期支付的协议。
   • 投诉举报：若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，要求其对公司的违法行为进行调查和处理。
   • 劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
   • 法律诉讼：对仲裁结果不服的，员工还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

3. 关店后的处理：

   • 若公司因经营不善而关店，员工除了追讨工资外，还应关注公司是否按照法律规定进行了经济补偿。根据《劳动合同法》，公司因非员工原因解散或终止劳动合同时，应支付员工经济补偿金。
   • 员工可以与公司协商经济补偿事宜，若协商不成，同样可以通过劳动仲裁或法律诉讼来维护自己的权益。

4. 注意事项：

   • 在处理此类问题时，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 员工应及时了解相关法律法规和政策，以便更好地维护自己的权益。
   • 若员工对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。

针对您的情况，我建议：

• 首先，尝试与公司进行友好协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。
• 若协商无果，及时向当地劳动监察部门投诉，并准备好相关证据以支持自己的主张。
• 同时，考虑咨询专业律师，以便在需要时能够得到更专业的法律帮助。

最后，需要强调的是，员工在面对此类问题时，应依法维护自己的权益，避免采取非法手段。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。