已退休职工评残，公司一般不需要承担责任，但具体需视情况而定。以下是对此问题的详细分析：

一、已退休职工与公司关系

已退休职工与公司之间的劳动关系已经终止。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者达到法定退休年龄或者开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。因此，从法律上讲，已退休职工与公司之间不再存在劳动关系，公司对其不再承担劳动关系下的相关义务。

二、评残责任承担原则

评残责任承担主要取决于评残的原因和责任主体。如果评残是由于职工在工作期间因工作原因受到的伤害，且该伤害被认定为工伤，那么在职工未退休前，公司应当承担相应的工伤保险责任。然而，对于已退休职工而言，由于其与公司之间的劳动关系已经终止，公司通常不再承担此类责任。

三、特殊情况分析

1. 退休后继续工作并受伤：

   • 如果已退休职工在退休后继续为公司工作，且在工作期间受伤，此时需要判断其与公司之间是否形成了新的劳动关系或劳务关系。
   • 如果形成了新的劳动关系，且受伤被认定为工伤，那么公司可能需要承担相应的工伤保险责任。但这种情况较为特殊，且需要具体证据支持。
   • 如果仅形成劳务关系，则通常按照民事侵权责任来处理，公司可能需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。

2. 职业病认定：

   • 如果已退休职工被诊断出患有职业病，且该职业病与其在原公司的工作有关，那么公司可能需要承担一定的责任。
   • 但这种情况下，责任承担通常涉及工伤保险基金和原公司之间的分担问题，且需要具体的职业病诊断和鉴定程序。

四、法律建议

• 对于已退休职工：如果认为自己因工作原因受到伤害并需要评残，建议首先了解自己的工伤保险情况，并咨询当地社保部门或专业律师以获取更具体的法律建议。
• 对于公司：建议公司在与已退休职工签订劳务合同时，明确双方的权利和义务，包括工作期间的安全保障和伤害处理等问题，以避免潜在的纠纷。

总结来看，已退休职工评残，公司一般不需要承担责任，除非存在特殊情况如退休后继续工作并受伤或患有与工作相关的职业病等。在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。