评残费用一般由工伤保险基金支付，若未参保则由用人单位承担。以下是对这一问题的详细分析：
一、工伤保险参保情况下
费用承担主体：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。这包括工伤医疗费用、康复费用、住院伙食补助费、交通食宿费、安装配置伤残辅助器具所需费用，以及劳动能力鉴定费（即评残费用）等。
- 在工伤保险参保的情况下，上述费用均由工伤保险基金支付。这意味着，职工无需自行承担评残费用，而是由社会保险机构根据相关规定进行报销。
申请流程：
- 职工发生工伤后，应首先进行工伤认定。认定工伤后，职工或其近亲属可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。
- 劳动能力鉴定委员会在收到申请后，会安排职工进行医学检查、诊断，并依据相关标准进行鉴定。鉴定完成后，会出具劳动能力鉴定结论书，并明确鉴定费用由工伤保险基金支付。
二、未参加工伤保险情况下
费用承担主体：
- 如果用人单位未依法为职工缴纳工伤保险费，那么职工发生工伤后，所有工伤待遇（包括评残费用）均由用人单位承担。
- 这是因为用人单位有义务为职工缴纳工伤保险费，以保障职工在发生工伤时能够获得相应的医疗救治和经济补偿。如果用人单位未履行这一义务，那么就需要自行承担工伤待遇的支付责任。
法律后果：
- 对于未参加工伤保险的用人单位，除了需要承担工伤待遇的支付责任外，还可能面临劳动保障行政部门的处罚。根据《工伤保险条例》的相关规定，用人单位未按时足额缴纳工伤保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。
三、特殊情况下的费用承担
- 在某些特殊情况下，如职工与用人单位就工伤待遇支付问题存在争议，或者用人单位拒绝支付工伤待遇等，职工可以通过劳动争议仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。在这些情况下，评残费用的承担问题可能会根据仲裁或诉讼的结果来确定。
建议：
- 对于职工而言，在发生工伤后，应及时进行工伤认定和劳动能力鉴定，以便尽快获得相应的工伤待遇。同时，也应了解自己的权益和义务，积极与用人单位沟通协商，确保自己的合法权益得到保障。
- 对于用人单位而言，应依法为职工缴纳工伤保险费，以规避工伤待遇支付的风险。同时，也应加强安全生产管理，减少工伤事故的发生，保障职工的生命安全和身体健康。
如有任何关于劳动工伤方面的法律问题，都可以直接向我咨询。