员工休班超过几天没有公休，是否合法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、法律法规角度
法定休息日：
- 根据《劳动法》及相关规定，劳动者每周至少应享受一天的休息日。这是劳动者的基本权益，用人单位应当予以保障。
- 如果员工休班期间，原本应享有的休息日（如周末）被剥夺，且没有得到相应的补休或加班费，那么用人单位的行为可能构成违法。
带薪年休假：
- 根据《职工带薪年休假条例》，劳动者连续工作一年以上的，有权享受带薪年休假。年休假的天数根据劳动者的工作年限确定，从5天到15天不等。
- 如果员工休班期间，其应享有的带薪年休假被剥夺或未得到合理安排，用人单位同样可能面临法律责任。
二、劳动合同与规章制度角度
劳动合同约定：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确规定了员工的休息日、年休假等权益，用人单位应当遵守。
- 如果用人单位违反劳动合同约定，剥夺员工的休息日或年休假，员工有权要求用人单位承担违约责任。
用人单位规章制度：
- 用人单位可以制定规章制度来规范员工的行为和管理劳动关系。但是，这些规章制度必须符合法律法规的规定，且不得侵犯员工的合法权益。
- 如果用人单位的规章制度中关于休息日或年休假的规定与法律法规相抵触，或者未得到员工的认可，那么这些规定可能无效。
三、实际操作与建议
与用人单位沟通：
- 如果员工发现自己的休息日或年休假被剥夺，首先应当与用人单位进行沟通，了解原因并寻求解决方案。
保留证据并投诉：
- 如果沟通无果，员工应当保留相关证据（如工作记录、考勤记录、劳动合同等），并向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
寻求法律援助：
- 在处理劳动纠纷时，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
举例说明：假设某员工与用人单位签订了劳动合同，约定每周工作五天，休息两天。但在某段时间内，用人单位要求员工连续工作多天，没有安排休息日，且未支付加班费。这种情况下，用人单位的行为就违反了《劳动法》关于休息日的规定，员工有权要求用人单位安排补休或支付加班费。
总结与建议：员工休班超过几天没有公休是否合法，取决于多种因素，包括法律法规、劳动合同以及用人单位的规章制度等。如果员工发现自己的休息日或年休假被剥夺，应当及时与用人单位沟通并寻求解决方案。如有必要，可以保留证据并向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。