您好，非常理解您现在可能面临的困惑和不安。针对您提出的“残疾人被福利厂辞退怎么办”的问题，我会结合相关法律法规，为您详细解答。
首先，需要明确的是，用人单位在解除与残疾人的劳动合同时，必须遵循法律法规的规定。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位可以依法与职工解除劳动合同，但必须符合法律规定的情形，如劳动者在试用期间被证明不符合录用条件、严重违反用人单位的规章制度等。然而，如果用人单位在没有法律依据或违反法律规定的情形下解除或终止劳动合同，就属于违法辞退。
对于您的情况，如果福利厂在没有合理理由的情况下辞退您，这很可能构成违法辞退。在这种情况下，您有权要求继续履行劳动合同。如果用人单位拒绝继续履行，或者劳动合同已不能继续履行，那么用人单位应当依照经济补偿标准的两倍向您支付赔偿金，也就是我们俗称的“2N”。这里的“2N”指的是按您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付经济补偿的两倍。
此外，如果您与用人单位就此发生了劳动争议，您可以通过以下四种方式来处理：
协商：您可以尝试与用人单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
调解：如果协商无果，您可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。
仲裁：如果调解不成，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
诉讼：如果对仲裁结果不服，您还可以向人民法院提起诉讼。
同时，您也可以就被用人单位违法辞退的情况向人社部门投诉，依法维护自己的合法权益。人社部门会对此进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
最后，我想强调的是，作为残疾人，您享有与其他劳动者同等的劳动权益。如果您的权益受到侵害，不要害怕，要勇敢地站出来维护自己的权益。希望我的解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。