结论前置：若单位不承认实习期算工龄，您可以通过收集证据、与单位协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

具体分析如下：

1. 明确工龄计算依据：

   • 工龄通常指劳动者以工资收入为生活资料之全部或主要来源的工作时间。在法律上，工龄的计算可能因地区、行业及单位政策的不同而有所差异。但一般而言，只要劳动者与用人单位建立了劳动关系，并实际提供了劳动，这段时间就应当被计入工龄。
   • 实习期若属于劳动关系存续期间，且您实际提供了劳动，那么这段实习期应当被计入工龄。

2. 收集证据：

   • 若单位不承认实习期算工龄，您首先需要收集相关证据来证明您在实习期间与单位存在劳动关系，并实际提供了劳动。这些证据可能包括：实习合同、工作证、考勤记录、工资单、同事证言等。
   • 证据的收集应当全面、客观，并尽可能保持原始状态，以便在后续的协商、仲裁或诉讼中作为有力支持。

3. 与单位协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与单位进行协商，要求单位承认实习期算工龄，并补发相应的工龄工资或福利。
   • 协商过程中，您应当保持冷静、理性，明确表达自己的诉求和依据，并尝试与单位达成共识。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若协商无果，您可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求单位承认实习期算工龄，并承担相应的法律责任。
   • 劳动仲裁是一种相对快速、低成本的解决劳动争议的方式，其裁决具有法律效力。

5. 提起诉讼：

   • 若对劳动仲裁结果不满，您还可以向人民法院提起诉讼，要求单位承认实习期算工龄，并赔偿相应的损失。
   • 诉讼过程中，您需要准备充分的证据和法律依据，以支持自己的诉求。

建议与提醒：

• 在处理此类问题时，建议您保持冷静、理性，不要采取过激行为。
• 及时收集、保存相关证据，以便在后续的协商、仲裁或诉讼中作为有力支持。
• 若对法律程序不熟悉，可以寻求法律援助或咨询专业律师（在这里就是直接向我咨询），以更好地维护自己的合法权益。