工程商务经理做兼职是否违法，需结合具体情况判断，一般而言，若兼职行为不违反法律法规、公司规定及职业道德，则不违法。以下从不同角度进行分析：

法律法规角度

1. 劳动合同约定：

   • 若工程商务经理与公司签订的劳动合同中明确规定了禁止兼职的条款，那么其从事兼职工作就违反了劳动合同的约定，公司有权依据合同条款进行处理，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。
   • 若劳动合同中未明确禁止兼职，则工程商务经理在不影响本职工作、不泄露公司机密、不违反竞业限制等前提下，从事兼职工作一般不被视为违法。

2. 竞业限制与保密义务：

   • 如果工程商务经理在兼职过程中涉及了与原公司相同的业务领域，且可能泄露原公司的商业秘密或技术秘密，那么这种行为就可能违反竞业限制和保密义务，从而构成违法。
   • 竞业限制通常要求员工在离职后一定期限内不得从事与原公司竞争的业务，而保密义务则要求员工在任何时候都不得泄露公司的商业秘密。

3. 税务与财务规定：

   • 工程商务经理在兼职过程中，如果获得了额外的收入，需要依法申报并缴纳个人所得税。
   • 如果兼职收入未依法申报或缴纳税款，就可能构成偷税漏税行为，从而违反税务法规。

公司规定角度

• 许多公司为了维护自身的利益和管理秩序，会制定内部规章制度来规范员工的兼职行为。
• 如果工程商务经理的兼职行为违反了公司的规章制度，公司有权依据规章制度进行处理，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。

职业道德角度

• 工程商务经理作为公司的重要管理人员，其兼职行为应当符合职业道德规范。
• 如果兼职行为影响了其本职工作的质量和效率，或者损害了公司的形象和利益，那么这种行为就可能被视为不道德的。

建议与后果

1. 建议：

   • 在考虑兼职前，工程商务经理应仔细阅读劳动合同和公司规章制度，了解其中关于兼职的规定。
   • 如果打算兼职，应确保兼职工作不会与本职工作产生冲突，不会泄露公司机密，不会违反竞业限制等。
   • 同时，应依法申报并缴纳兼职收入的个人所得税。

2. 可能的法律后果：

   • 如果违反了劳动合同或公司规章制度中关于兼职的规定，可能面临警告、罚款、解除劳动合同等处罚。
   • 如果违反了竞业限制或保密义务，可能面临法律责任，包括赔偿损失等。
   • 如果未依法申报或缴纳税款，可能面临税务部门的处罚，包括罚款、滞纳金等。